Tidligere i mai testet jeg en rekke verdier hos Melkesyrefabrikken i Frognerveien 10 i Oslo – som utrent.
På bildet over tester dem O2 opptak. Det er Iver Mysterud fra helsemagasinet VOF som tar bildet.
VO2max: Den maksimale mengden oksygen kroppen klarer å utnytte i løpet av 1 minutt. Oppgis vanligvis i mililiter oksygen per kg kroppsvekt, men også som «literverdi» uten å ta hensyn til kroppsvekt. Skiindex er den verdien som korrelerer best med prestasjon i langrenn.
Jeg har mye å gå på, føler jeg. Mitt maksimale O2 opptak lå på 37,5 som utrent, vel og merke. Eksempelvis lå Bjørn Dærli på rundt 96 når han hadde topp-form.
Jeg kommer til å teste meg igjen til høsten for å se hva som har hendt med O2 opptaket mitt.
Barn med lav fødselsvekt kan bli overvektige. Rottestudie viser at årsaken kan ligge i mekanismer som regulerer matlyst.
Barn med lav fødselsvekt har en tendens til å utvikle fedme dersom de får fri tilgang på så mye mat de vil, går det fram av en pressemelding fra University of California (UCLA) i USA.
Forskere mener nå å ha funnet en årsak.
Forsøk på dyr viser at unger med lav fødselsvekt som følge av begrenset tilgang på næring under svangerskapet kan ha høyere nivåer av matlystregulerende forbindelser i hjernen.
Dette gir en naturlig tendens til at ungene vil ta til seg flere kalorier.
Appetitt
Hypothalamus er den delen i hjernen som regulerer matlyst, kroppstemperatur, forbrenning og mange andre faktorer.
Rotteforsøkene tyder på at denne delen av hjernen er programmert til å kompensere for lav næringstilgang til fosteret i mors liv.
– Så den naturlige tendensen for et barn med lav fødselsvekt er å spise mer og prøve å ta igjen veksten. Men dersom dette ikke begrenses, kan resultatet bli overvekt hos barnet, sier Sherin Devaskar ved Mattel Children’s Hospital ved UCLA i pressemeldingen.
Devaskar er professor i barnemedisin. Hun har ledet den nye studien, som er publisert i tidsskriftet Journal of Neuroscience Research.
Ubalanse
Under rotteforsøkene ble rottemors næringsinntak begrenset, noe som ga små nyfødte rotteunger. Ungene ble undersøkt for å sjekke for hvor mye melk de konsumerte og energiforbruk videre i livet.
I tillegg undersøkte forskerne prosessene i hjernen. Kjemiske forbindelser kjent som nevropeptider styrer matlysten.
Nevropeptider som øker matlyst var høyere i hypothalamus hos disse ungene, mens andre nevropeptider som reduserer matlyst og øker energiforbruket var lavere.
En ubalanse i reguleringen av appetitt kan føre til at organismen styres mot å konsumere så mange kalorier som mulig, uten en tilfredsstillende følelse av metthet.
Begrenses
I en annen studie, publisert i tidsskriftet Diabetes, har Devaskar og kollegaene hennes sett at tendensen til å utvikle overvekt kan motvirkes ved begrense tilgangen på mat for de nyfødte rotteungene.
Forskningen kan på sikt få betydning for behandling av barn med lav fødselsvekt.
Mødre med barn med lav fødselsvekt advares imidlertid mot å begrense inntak av næring til barna sine på bakgrunn av de foreløpige resultatene. Forskningen er i en tidlig fase og kun basert på dyreforsøk.
Uansett bør man snakke med fastlege eller spesialist før man gjøre noe med kostholdet til barnet.
Referanse:
Bo-Chul Shin, Yun Dai, Manikkavasagar Thamotharan, L. Caroline Gibson, Sherin U. Devaskar: “Pre- and postnatal calorie restriction perturbs early hypothalamic neuropeptide and energy balance”, Journal of Neuroscience Research, juni 2012. Se sammendrag.
I går syklet jeg en god tur fra Maura via Ask, Lillestrøm, Kløfta, Jessheim til Maura. Ruten jeg valgte var kjempe fin. Det var endel opp og ned frem til Lillestrøm men veldig flatt og fint hjem igjen. Tilsammen syklet jeg 81,5 km på tre timer. Formålet med økten var å se hvor lenge jeg klarte å ligge på pulssone 3, som utgjør 82 % – 87 % av makspuls. Makspuls er testet til 195 slag i minuttet av Melkesyrefabrikken til Kurs Asle Arvesen i Frognerveien i Oslo.
To timer før økten spiste jeg tre egg og en pakke bacon. Under økten drakk jeg kun vann.
Jeg holdt i to timer. Deretter måtte jeg ta det litt mer med ro.
Slik jeg tolker puls- og fartsdiagrammet over har jeg MYE igjen på styrke. En trent person klarer å holde vesentlig høyere fart på sykkelen samtidig som han har vesentlig lavere puls enn meg. Det betur at jeg må trene, trene og trene. Jeg har et hårete mål om å klare Lillehammer-Oslo på fem timer i år. Men det tror jeg kan bli tøft pga at jeg nettopp har begynnt å trene. Wattråkkene må opp og pulsen ned for å klare det. Skulle jeg ha syklet Lillehammer Oslo i dag ville jeg matematisk kommet i mål på litt over syv timer.
Melkesyrefabrikkens utregning av mine pulssoner:
60 % – 73 %
74 % – 81 %
82 % – 87 %
88 % – 92 %
93 % – 97%
Kjempe spennende å vite dette. Neste verd prisen det kostet å ta testen. Smiler
The pace of modern life is a key contributor to today’s obesity epidemic. UCSF’s Elissa Epel and Barbara Laraia explain the stress connection and offer practical and effective solutions that don’t involve dieting and exercise.
Til frokost spiser jeg som regel to lavkarboknekkebrød jeg har bakt selv. Her finner du oppskrift på lavkarboknekkebrød. På lavkarboknekkebrødene i dag, valgte jeg; Gildes ekte ovnsbakte Baconpostei. I tillegg velger Tine å understreke at den er laget med ekte bacon for smakens skyld. Hvilken verden lever vi i? Må produsenten skrive at en baconpostei er laget av ekte bacon…
Under har jeg beskrevet næringsinnholdet pr 100 gram til pålegget:
Protein 10,5 g.
Karbohydrat 4,5 g.
Fett 23 g.
Pålegget er kjøpt hos Coop på Maura.
To lavkarboknekkebrødet med Baconpostei inneholder over 75 prosent energi fra fett og litt over 8 prosent energi fra karbohydrater. En god frokost med et karbohydrat innhold på under 5 gram, der altså!
Etter en lang dag i 17. mai tog og aktiviteter på skolen gikk turen hjem til min søster, svoger og deres to barn. Monique og jenta hennes var også med. Der ble vi møtt med kjempe reker og lavkarbo brød til Monique og min sin store begeistring.
Dette kan jeg like. Tusen takk for et godt måltid Wendy og Stein-Aage! Og takk for en fin kveld.
I dag er det fri flyt og gutten min bestemmer selv hva han skal kjøpe for 17. mai-pengene sine. Det ble brownies, flere stykker. Og han koser seg, jeg også! Smiler
Ja, jeg var vel litt for ivrig i dag. Jeg legger meg flat!
Det var kanskje litt dumt å sykle til og fra trening? Distansen til trening var 19,9 km. Og distansen fra trening (jeg hoppet for å ta en kortere vei hjem) 15,2. Altså 35,1 km… Neste gang tar jeg bilen til Jessheim hvor vi skulle møtes.
Treningsøkten i dag var en intervalløkt med to drag på 13 km hver. Første draget lå jeg på 177 bpm av 195 bpm, altså 91 % av makspuls. Det var kanskje ikke så lurt, for jeg klarte virkelig ikke gjennomføre drag 2. Men man lærer av sine feil.
Totalt syklet jeg i 2 timer og 54 minutter og forbrant 2077 kcal. Toppfart 57,4 km/t. Jeg er fornøyd med en knallhard sykkeløkt.
Til frokost spiser jeg som regel to lavkarboknekkebrød jeg har bakt selv. Her finner du oppskrift på lavkarboknekkebrød. På lavkarboknekkebrødene i dag, valgte jeg; smørbar Cheddar. Smaksrik og delikat etter Tines egen mening. Under har jeg beskrevet næringsinnholdet pr 100 gram til pålegget:
Protein 15 g.
Karbohydrat 0 g.
Fett 20 g.
Pålegget er kjøpt hos Coop på Maura.
To lavkarboknekkebrødet med smørbar Cheddar inneholder over 73 prosent energi fra fett og litt over 6 prosent energi fra karbohydrater. En god frokost for folk som tenker helse…
Siste kommentarer