Lavkarboliv.no |
– Spis det evolusjonen, ikke industrien, har tilpasset oss. |
|
23 apr
Selv om jeg og Monique er kjærester, er det alltid like morsomt når henne skriver om meg. Hennes omtale resulterte i 350 lesere av bloggen min. Tusen takk for omtalen, kjæresten min! <3
39) Omtale i andre blogger Monique Forslund - lifezone.se 1 Comment
22 apr
I avreisehallen hos Siljaline i Stockholm møtte jeg barnelege og fil. lic. i biokjemi Björn Hammarskjöld.
Vi diskuterte om kroppens animalske fettsyrer og fettsyrens sammensettning samt hva brystmelk inneholder.
Næringsinnhold i morsmelk:
Animalsk fett inneholder:
Diskusjonen var kjempe spennende.
02) Mitt møte med Bjørn Hammarskjøld, LCHF vårkryssning 2012, Ronnie W. Mathisen - meg, Stockholm, Sverige No Comments
22 apr
Monique holdt en Zumba time for de som ønsket det. Klokken var 07:30 på lørdagsmorgen. Tilstedet kom mellom 20-30 morgenglade LCHFere. Ingen jeg snakket med hadde spist forkost før trening. Noe som ikke er viktig når man har fettdrift. Altså forbrenner eget fett som energi.
13) Kurs og konferanser, 20) Lavkarbo og TRENING LCHF vårkryssning 2012, Monique Forslund - lifezone.se, Zumba 2 Comments
22 apr
Under bufféen på LCHF vårkryssningen 2012, arrangerte Karbohydrater i fokus åpent ord hvor publikum kunne komme opp og fortelle sine historier.
Josefin Larsson 19 år gjorde akkurat dette. Hun veide 106 kg som 18-åring og fjernet 44 kg på et år med lavkarbo som kost. Josefin har under tiden trent mye som har bidrat til det fantastiske resultatet. Monique og jeg liker henne så mye at vi jobber med å adoptere henne… 😉
Josefin gjorde en fantastisk innsats. Publikum hørte på med «store» ører.
Det er nok ikke lenge før vi ser enne holde sitt eget foredrag. Følg hennes blogg: josefinlchf.wordpress.com
Tommy Runesson tok også ordet. Hans vektreiste har vært fantastisk. I alt har han redusert over 50 prosent. Totalt veide han nesten 174 kg når han han snublet over Sten Sture Skaldemanns internettside. Tommy var da på jakt etter oppskrift på barnaissauser som han hadde et spessielt forhold til. På siden til Skaldemann ble han i tillegg til å lage fantastiske barnaissauser også motivert å redusere vekten. Noe han gjorde med vanvittig godt resultat. Nå er han 90 kilo lettere. Følg han på loggen: tommytapar.se
Monique i forgrunnen tar bilder av Tommy med Tommy sitt kamerea. Snill hun er…
13) Kurs og konferanser Josefin Larsson, LCHF vårkryssning 2012, Tommy Runesson 9 Comments
22 apr
LCHF vårkryssningen 2012 ble innledet med en velkomst og en buffé av riktig mat. Jeg forsynte meg to ganger og var mett til dagen etter.
Olive er rikt på fett og ofte svært karbohydrat fattige, noen har til og med ingen i seg.
Nøtter inneholder også store mengder fett, men styr unna chillinøtter og peanøtter.
I tillegg innoldt buffén både skjell, laks, egg, grønnsaker og mye mye mer.
Vi ble i tillegg servert et nydelig glass rødvin. Skål!
Det var mye mennesker. Alt i alt med foreleserne ca 250 stk. Dette vitner til et bra seminar.
13) Kurs og konferanser, 26) LavKarbo MIDDAG LCHF vårkryssning 2012 4 Comments
21 apr
Jeg sitter på hotellrommet til meg og Monique i Stockholm og skulle akkurat til å skrive ett innlegg fra helgens seminar. Men til min store forskrekkelse har bloggen blitt hacket. Derfor har bloggen vært svært merkelig i dag. Det beklager jeg. Passord er byttet ut og gamle filer er lagt inn. Det betyr at jeg har en liten jobb forran meg å få alt perfekt igjen. Men i løpet av kvelden skal bloggen se ut som den gjorde for noen timer siden. ALGERIAN MY ASS!
21 apr
Da er det ikke mange minuttene igjen til jeg skal holde foredraget mitt om min vektreduksjons reise.
Karbohydrater i fokus har fått enorm oppslutning med ca 200 påmeldte. Gleder meg kjempe mye.
Ønsk meg lykke til!
21 apr
Til lunsj i går stakk jeg og Monique innom Fridays på Stureplan i Stockholm. Fridays er kjent for deilige retter.
Jeg bestille en deilig cheesy bacon burger med ekstra grønnsaker.
Maten smakte fantastisk. Jeg elsker Fridays!
25) Lavkarbo LUNSJ, 34) Lavkarbo på REISE Fridays, Stockholm, Sverige No Comments
20 apr
Litt på sparket og etter to glass vin ville jeg klippe meg og gjøre meg litt ekstra fin til forelesningen på båten. Stureplan er nok ikke dem rimeligste plassen å klippe seg men jeg snublet inn på Corinne and Friends.
Der ble jeg godt tatt i mot av topp stilist Therese Frieberg. Hun bød på et glass rødvin. I like!
Jeg ble mer fornøyd enn noen gang tidligere. Terningkast seks, der altså!
34) Alkoholinnholdige drikker Frisør, Rødvin, Stockholm, Sverige 11 Comments
20 apr
Jeg er nå på min femte dag uten Aspartam og Acesulfam K, and I like.
Overgangen var egentlig ikke så vanskelig. Jeg tenker egentlig ikke så mye på det i det store og hele. Klart når motivasjonen kommer inne i fra er jo ingen ting vanskelig å gjennomføre.
Man kan dra likhetstrekk med å slutte å røyke. Selv med kunnskaper om at det ikke er bra for helsen, så slutter man ikke med det. Ikke engang når de nærmeste i familien har det sterkeste ønske om det. Nei, røykestopp som kostholdsendringer eller å slutte å drikke mengder av Aspartam, må rett og slett komme inne i fra når tiden er moden for det. Og det er det for meg nå. Endelig!
Hører gjerne fine erfaringer rundt dette.
31) LavKarbo DRIKKE, 34) Lavkarbo på REISE Acesulfam K, Aspartam, Stockholm, Sverige 7 Comments
20 apr
Da sitter jeg på toget på vei til Stockholm med kjæresten min, Monique.
Reisematen er spist og jeg er mett. Det ble bare to egg. Til eggene ble det selvfølgelig kaffe og kremfløte.
Ellers var jeg innom å kjøpte meg en Ramløsa orginal med bobler.
23) Lavkarbo FROKOST, 31) LavKarbo DRIKKE, 34) Lavkarbo på REISE Egg, Kaffe, Kremfløte, Ramløse, Reisemat No Comments
20 apr
I dag reiser jeg og Monique til Stockholm. Vi har blitt leiet inn av Karbohydrater i fokus for å holde hvert vårt foredrag. Foredragene skal holdes på finlandsbåten mellom Stockholm og Åbo. Sammen med oss skal også bl.a Sten Sture Skaldeman og Annika Dahlqvist også holde foredrag. Det skal bli kjempe morsomt.
På toget er det viktig å ha med seg næring. Den perfekte reisematen er egg, kokte egg. De tar ikke stor plass og holder deg mett i timer. Jeg har alltid med egg på reiser med tog, fly eller liknende hvor tilgangen til riktig mat er fraværende.
Men nå må jeg reise, toget går snart.
34) Lavkarbo på REISE Egg, Reisemat, Stockholm, Sverige No Comments
19 apr
Da var det dags å helle ut min siste last. Mitt daglige inntak av brun Aspartamdrikk har lenge ligget på rundt to liter om dagen. Avhengigheten har vært så stor av jeg selv under seminaret til Kostreform for bedre helse ikke ja skjul på det. Suget etter brusen var så stort at jeg aldri har klart å kvitte meg med den, selvom kunnskapen om hva kunstig søtning i form at Aspartam og Acesulfam K gjør med kroppen.
Søndag i forrige uke bestemte jeg meg for å ta min siste slurk. Mandag, tirsdag, onsdag og i dag har vært 100 % frie. Noe jeg er veldig overrasket og stolt over.
Denne uken har jeg kun drukket Farris, Imsdal eller vann fra springen. I tillegg til kaffe og fløte, da selvfølgelig. Jeg har egentlig ikke hatt noe sug etter PepsiMax eller ColaZero over hode. Noe som forbauser meg. Var det så lett å slutte? Eller er jeg bare over gjennomsnittet motivert?
Hvilke erfaringer har du rundt dette? Hadde vært interessant å få høre.
31) LavKarbo DRIKKE Acesulfam K, Aspartam, Avhengighet, PepsiMax 14 Comments
19 apr
How did we get so fat, so fast? The debut episode of this 7-part series debunks the theory that obesity only affects the «gluttons and sloths» among us and is, in fact, a public health problem that impacts everyone. Series: «UCTV Prime: The Skinny on Obesity».
Dr Robert Lustig stiller spørsmålet; «Hvordan har hele verden blitt så fete, så fort? Har alle blitt sløve og late?»
Grunnen til denne pandemien kan sammenfattes med et utsagn: «En kalori er en kalori». Dette er det første vi lærer oss. Spiser man mer en man forbrenner blir man fet, spiser man mindre enn man forbrenner blir man tynn. Teorien er klar spis mindre løp mer. Men slik fungerer det ikke og grunnen til det er at: «En kalori ikke er en kalori»!
Wikipedia: Pandemi
17) Videosnutter på YouTube En kalori er en kalori, Pandemi, Robert Lustig, The Skinny on Obesity, UCTV Prime 2 Comments
19 apr
I butikken i dag kjøpte jeg og sønnen min frø for å plante våre egne Brokkoli. Muligheten er svært stor for at dette prosjektet ikke funger helt etter planen. Men på pakken stod det at etter 2-3 uker kan man spise spirene som dannes. Så jeg og sønnen min er kjempe spennte, jeg egentlig mest… hehe
Skulle dette funke vil det dere se resultere i 75 Brokkoliplante som hver blir 20 til 40 cm. Noen forteller meg at det ikke er plass. Smiler
Har du noe erfaring med dette? All erfaring jeg har er fra karsefrø i avklippede melkekartonger fra barneskolen.
Siste kommentarer