Ronnie
 

Cola life med kun søtning fra Steviaplanten i Argentina!

 

Cola life

Coca Cola lanserer en ny Cola i Argentina med Stevia. Men når de ikke har erstattet all søtning med Stevia blir det jo ikke noe greie på det.

No Comments


 

VitaminWell med Stevia på Narvesen Lillestrøm jbst

 

VitaminWell lanserte to nye smaker med Stevia som søtning 1. februar 2012. Se hva de har sendte meg som takk for foredraget om søtning under årets Riksmøte…

(Stevia er naturlig søtning som ikke skal påvirke blodsukket. Altså et godt alternativ til brus, juice, saft og lettbrus).

Fåes i alle 7-11 og selvfølgelig Narvesen på Lillestrøm jbst som eneste Narvesen. Velkommen til en Stevia-prat!

Ikke galt å få tilsendt smaksprøve med navnet sitt printet på… Smiler

 

Les mer om Stevia i boken til Kenn Hallstensen SØT UTEN SUKKER

No Comments


 

Møtes på Low Carb & Coffee

 

image

Tok meg en tur innom Low Carb & Coffee. I dag skal jeg møte en venn av meg i Oslo. Hva er vel ikke mer passende enn å møtes på LCC? Her er det koselig og god kaffe. Trenger man mer?

1 Comment


 

I kveld blir det vin

 

image

I dag blir det vin. Det skal bli spennende å se hva det gjør med ketonverdiene i morgen. Og hvor lang tid det tar før jeg er tilbake i optimal ketose igjen

No Comments


 

Oppskrift for bullet kaffe

 

Hvorfor ikke starte dagen med en bullet kaffe?

More

3 Comments


 

Vitamin WELL med stevia

 

Hey, et alternativ for helsen. Dette måtte jeg sjekke nærmere…

More

2 Comments


 

LowCarb & Coffee åpner 1. august!

 

image

I dag var jeg i Parkveien 6 i Oslo på LowCarb & Coffee. De hadde invitert endel personer fra lavkarbomiljøet til åpent hus.

Les hele blogginnlegget her

12 Comments


 

LowCarb & Coffee åpner i morgen!

 

I morgen åpner Sofie og Erik Hexeberg den første lavkarbo kafeen i Norge. Den skal hete Low Carb & Coffee.

Les hele innlegget her

No Comments


 

VG går i sin egen “smoothie felle”

 

Les webutgaven av artikelen her

I papirutgaven slo VG opp ganske heftig en stor test som de kalte “Unngå smoothiefella” den 19. juli. Men hva var fella? Var det for mye kabohydrater, fett eller protein? Det var svært vanskelig å forstå. Grunnen til det er at de ikke var konsekvente nok med noen av næringsemnene.

På midtsiden har VG rangert forskjellige smoothie med terningkast etter kriteriene:

  1. Mengde kcal vektes 50%
  2. Andel bær og frukt vektes 30 %
  3. Pris vektes 20 %

Problemet med å rangere etter totalt kcal vil man ikke kunne skille mellom næringsemnene. Som kjent inneholder protein og karbohydrater 4,1 kcal pr gram mens fett inneholder 9,1 kcal. Testen skiller heller ikke mellom bær og frukt kun andelen av den totale mengden.

På neste side i avisen har VG sine enge anbefalinger av hjemmelagde smoothies. Disse har de hentet fra frukt.no. Mye tyder på at VG ikke helt har hatt tungen rett i munnen eller i riktig munn for her varierer alle verdier i alle rettninger.

Under har jeg laget et diagram som viser kcal innholdet av de innkjøpte i VGs test, VGs anbefalte hjemmelagde og to lavkarbo varianter (Moniques LCHF smoothie og min Ronnies Lavkarbo smoothie). Ser vi nærmere på de VG anbefalte, viser de seg i begge ender av skalaen (om du ser bort fra min og Monique sine smoothies).

Jeg har også sett nærmere på innholdet av de forskjellige næringsemnene. Først har jeg beregnet energi % av protein. Her spriker også VGs anbefalte smoothies veldig. Den mest markante av VGs anbefaler har nesten 20 energi % fra protein, mens den med minst har ikke mer enn 3,5 energi %.

Bildet under viser grafen av energiprosenten fra karbohydrater. Også her viser VGs anbefalinger seg på store deler av skalaen. Faktisk helt fra 34,4 energi % til svimlende 93,3 energi %.

Til slutt har jeg beregnet energiprosenten fra fett. Og her som før finner man VGs anbefalinger over store deler av skalaen. Faktisk helt fra 3,1 energi % til 61,3 energi % fra fett. Er ikke fett farlig i følge VGs vektklubb og helsedirektoratets anbefalinger?

Monique og min smoothie finner du helt til høyre i diagrammet. De med mest energi % fra fett.

Jeg hadde helt serisøt forventet et mer tydelig bilde på hva de mener er sunt og ikke. Ihvertfall når de har brukt så mye resurser på artikkelen. Men artikkelen viser bare nok engang at norges mest leste avis mangler kunnskap om mat og kosthod og er mer interessert i å selge aviser. Burde ikke avisen heller latt være å skrive om kosthold og helse, når de går i sine egne definerte “smoothies feller”

Under har jeg en detaljert liste over de hjemmelagde smoothies VG anbefaler. Jeg har også tatt med utregningen av protein, karbohydrater og fett samt energiprosenten av disse. Helt nederst finner du Monique og min hjemmelagde lavkarbo smoothies. Vel bekomme!

 

8 Comments


 

“Den med” Aspartam og Acesulfam K

 

image

“Den uten sukker” men den med både Aspartam og Acesulfam K. Begge disse kunstig fremstilte søtningsstoffene finner du også i både PepsiMax, Cola light, Cola Zero, Fant Zero og Sprit Zero. Hvis du unngår lightbrus til barnene dine, bør du også unngå saft som denne.

4 Comments


 

Nyter et glass

 

image

Nyter et glass hvitvin ved havnen i Risør. Solen skinner fra skyfri himmel. For en fin dag.

No Comments


 

Ferien er i gang.

 

image

I helgen startet ferien, endelig. Men hvor skulle vi reise for å få god-vær? Mange steder ble diskutert, men valget endte med Risør. Og det viste seg å bli riktig så bra. Her opplever vi varme på over 20 grader og sol. I koppen er det kaffe med kremfløte.

1 Comment


 

FK: Står klare med stevia

 

image

Jeg leser i det siste Handelsbladet FK at flere leverandører står klare med produkter så fort stevia blir tillatt som tilsetningsstoff i Norge.

No Comments


 

Kaffe, en god start på dagen

 

image

Jeg starter som oftes dagen men en kaffe og kremfløte. På den måten holder jeg meg god og mett til lunsjtider.

No Comments


 

Organisk Vodka

 

image

Denne var litt morsom. På systembolaget i Karlstad fant jeg denne flasken. En organisk vodka. Jeg måtte jo selvfølgelig kjøpe en…

No Comments


Older Entries