Ronnie
 

Mitt møte med professor Sten Stender

 

Under årsmøtet til Kostreform ble jeg kjent med professor Sten Stender. Vi diskuterte det fantastisk spennende temaet transfett.

2 Comments


 

Mitt møte med professor Birger Svihus

 

Under årsmøtet i Kostreform ble jeg kjent med professor Birger Svihus. Han var en meget sympatisk og reflektert person som jeg likte godt og har stor respekt for.

Jeg likte spesielt t-skjorten hans, 98 % Chimp

No Comments


 

Middagen under årsmøte i Kostreform 2012

 

image

Middagen startet med en forrett av Laks.

image

Hovedretten var av and. Smakte nydelig.

image

Til dessert fikk vi friske bær.

 

(Neste innlegg kommer rundt kl 14)

No Comments


 

PhD Hans-Richard Brattbakk

 

PhD Hans-Richard Brattbakk ved Haukeland Universitetssykehus og Universitetet i Bergen avslutter den faglige delen med et foredrag om:

Gir sukker betennelse?

“Betydnngen v kostens innhold av fett, karbohydrater og proteiner for utvikling av betennelse”

(Innlegget blir oppdatert)

2 Comments


 

Professor Steen Stender

 

Etter lunsjen var det professor Steen Stender, Gentofte Hospital, Københavns Universitet i Danmark sin tur.

Han skal snakke om:
Det farlige fettet!
“Transfettsyrer – betydning for hjerte- og karsykdommer og erfarin etter innføring av forbud mot transfettsyrer i Danmark. Bør Norge følge Danmarks eksempel?”

(Innlegget blir oppdatert)

No Comments


 

Professor Anna Haug holder foredrag

 

Professor Anna Haug, Universitetet for miljø- og biovitenskap, Ås holder foredrag om:
Spiller det noen rolle for oss hva kyllingene spiser?
“Hvordan kan vi påvirke fettsyresammensetningen i kjøt og hva kan dette bety for helsa?”

 

(Innlegget blir oppdatert)

No Comments


 

Professor Birger Svihus har entret scenen

 

Professor Birger Svihus, Universitetet for miljø- og biovitenskap i Ås holder et foredrag om:
Hvorfor blir vi fete av å spise karbohydrater? Gamle teorier på skraphaugen og ny forståelse.
“Jeg oppdaterer bloggen mange ganger i dag.”

 

(Innlegget blir oppdatert)

No Comments


 

Da er jeg på plass til Årsmøte i Kostreform

 

image

Da er jeg på plass på Soria Moria. Kostreform holder sitt årsmøte her og skal starte dagen med fire foredrag.

Kommer tilbake med mange innlegg i løpet av dagen.

No Comments


 

Lett lunsj på Soria Moria

 

image

No Comments