26 aug
Vektreduksjonen går sin gang. Forklaringen på at jeg gikk opp i går og plutselig veldig mye ned til i dag kan forklares i at jeg sansynligvis hadde mye mat i kroppen når jeg veiet meg i går.
De siste 11 dagene har jeg gått ned 2,9 kg, som utgjør 263 gram pr dag. Mye skyldes nok min hypotese som går ut på å spise fett før kveldstid. Jeg tror da at man sender signaler til kroppen med å kvitte seg med lagret fett gjennom natten og morgenen. Når jeg spiser fett rett før leggetid er jeg ikke sulten før langt utpå dagen. I går spiste jeg ikke mat før klokken 13:00.
Slik kan et matinntak se ut før jeg legger meg. Jeg steker Kavli osteskiver i mikroen på stekepapir i 5 minutter på full guffe. Når osten har blitt kald smører jeg på f.eks. Kavli rekesalat og Kavli egg med majones. Her fikk jeg i meg hele 71 gram fett som utgjør 631 Kcal rett før jeg la meg.
Ronnie W. Mathisen02) Min vektreduksjon Vektreduksjon
21 aug
Dagbladet skriver: Bloggeren Christer Gulbrandsen hartall på hvor mange ganger han har slanket seg. Drømmen er å veie under 100 kilo.
– Jeg har alltid vært overvektig, sier 32-åringen, som på det meste veide 152 kilo, før han tok grep og begynte å trene å spise mindre.
– På halvannet år klarte jeg å gå ned 28 kilo, men så sprakk jeg og gikk opp til 142 kilo, forteller Gulbrandsen. Forrige helg tok han utfordringen fra en av leserne av slankebloggen sin og gikk Nordmarka på langs – 3,8 lange mil. 12 timer og 15 minutter etter start kom han i mål.
– Vi gikk i totalt ti timer. Det var ganske tøft. Den siste mila gikk jeg på rein viljestryke, medgir han.
Gulbrandsen gikk sammen med fire følgere av bloggen sin. SElv er han kjemmpefornøyd med innsatsen.
– Selv om det var tungt mot slutten, gikk det lettere enn jeg hadde fryktet, sier han.
Han prøver å være fysisk aktiv fem ganger i uka – og trener styrke to ganger ukentlig, kondisjon en gan gi uka og to gåturer på en time hver. I tillegg spiser han både sunnere, mer regelmessig og mindre enn før.
– Det er ikke noe problem å begynne å slanke seg. Men etter hvert er det lett å miste motivasjonen. Da hjelper det å ha litt press utenfra og måtte rapportere til noen, sier 32-åringen, som er stipendiat ved Universitetet i Oslo og sitter som førstekandidat for SV i bydal Alna.
Kommentar fra LavKarboLiv:
Mens du var ute og gikk i over 12 timer satt jeg i sofaen og spiste egg og bacon – og gikk ned i vekt.
Mens du trener 5 ganger i uken, er jeg sosial med venner og familie uten trening – og går ned i vekt.
Ta kontakt! Jeg har en løsning til deg som gjør livet ditt enkelt å leve. GARANTERT!
Jeg kommer mer en gjerne hjem til deg og forteller deg litt om LavKarbo kosthold. Det reddet meg!
Hilsen RonnieM
Ronnie W. Mathisen06) Lavkarbo i AVIS Dagbladet, Vektreduksjon
21 aug
I fredags utgaven av Dagbladet publiserte de et resultat av en spørreundersøkelse utført av Synovate.
Skremmende å se slike faktatall. Men det som er enda mer skremmende er at myndighetene lar menneskeheten bli fetere og sykere mens de tilbyr oss stadig mer sukker, fruktose og mindre fett vis nøkkelhull satsingen sin…
Ronnie W. Mathisen50) Sykdom: FEDME Dagbladet, Fakta, Vektreduksjon
14 aug
Line Engen (39) havnet i en ond sirkel med depresjon og overspising. Da hun begynte på lavkarbodiett raste hun ned 50 kilo ? og har fått bedre hud, hår, søvn og humør. Les hennes historie og bli inspirert i ukens Allers!
Ronnie W. Mathisen07) Lavkarbo i MAGASIN Allers, Vektreduksjon
15 jun
VG skriver onsdag 15. juni 2011:
Halve Norge vil ned i vekt! Jeg har skrevet hele artikkelen under bildet. Ronnie
VG undersøkelse: Halve Norge vil ned i vekt
Eksperter advarer: Ligg unna ekstremdiettene
Av Synnøve Åsebø og Ida Hanstad
SLANKESUKSESS PÅ LAVKARBO
Oddvar Sandvin (45) gikk ned 17 kilo da han endret fra høykarbo- til lav-karbokosthold.
– Det tok et halvt år å gå fra 97 kilo til normalvekten min på 80 kilo. Det siste halve året har vekten holdt seg helt stabil, sier Sandvin til VG.
I begynnelsen kuttet han all karbomat, og han spiser fremdeles ikke brød. Poteter er innført i mindre porsjoner, og juice holder han seg unna.
– Jeg gikk ut hardt i begynnelsen for å få fart på fettforbrenningen, forklarer han.
– Vil du anbefale dietten til andre?
– Det er vanskelig å si. Om du liker den type mat, så er det bra. Når man spiser mindre karbohydrat må en erstatte det med noe, og jeg har erstattet det med fett. Det går i mye egg, kjøtt og fisk.
Samtidig som han endret kosthold, har Sandvin gått til oppfølging hos lege og trent jevnlig. Riktignok er han ikke i tvil om at det er endringen i kosthold som har fått fart på vekten.
– Jeg kommer til å forsette å holde dette kostholdet, og spesielt fortsette å unngå sukker av helsemessige grunner.
– Er du rett for hjerte og karsykdommer?
– Det er klart jeg har tenkt på det, men jeg har lest mye om lavkarbo og satt meg inn i debatten. Her er det også sprikende oppfatninger, sier Sandvin.
KARBOKRIGEN
– Du må ha karbohydrater for å forbrenne fett og proteiner. Dette er ren biokjemi, sier ernæringsprofessor Wenche Frølich.
Juni er høytid for slanking, og bare uker før bikinisesongen setter inn for fullt er lavkarbo i vinden som aldri før.
I en undersøkelse gjort av InFact for VG svarer én av tre av de som har slanket seg at de har prøvd en lavkarbodiett, som innebærer å kutte ?vanlig norsk kost? som poteter, brød og pasta, og heller øke inntak av proteinrik og fettholdig mat.
Samtidig topper kokobøker med lavkarbo-oppskrifter bestselgerlistene i Norge.
ADVARER MOT KETOSE
Frølich advarer særlig mot å la kroppen gå i ketose ? en tilstand som oppnås ved å kutte bortimot alle karbohydrater.
– Å være i ketosetilstand er det samme som når en diabetiker får føling, sier Frølich.
– Dette er ganske farlig for kroppen på sikt, og jeg blir skremt av å se at dette er en del av enkelte slankekurer.
Hun presiserer at det bør ringe en bjelle når slankekuren krever at du tar kosttilskudd i tablettform.
– Karbohydratrike matvarer er de beste kildene for næringsstoffene som kroppen trenger for å fungere. Det får du ikke av fett og proteiner. For eksempel gir fullkorn mineraler, vitaminer og kostfiber, samtidig som det er vår viktigste kilde til antioksidanter. Poteter er også en fantastisk kilde til næringsstoffer. Det er triskt at folk blir lurt til åikke å spise karbohydrater, sier Frølich.
– Men enkelte oppnår jo raske resultater og stort vekttap på lavkarbo?
– Ja, det er mulig. Men det blir som å kjøre en bil uten olje. Det går en stund, men det skjærer seg fort, sier professoren. Hun får støtte av ernæringsrådgiver Ida Synnøve Grini i Nofima:
– Å anbefale alle å gå på lavkarbo diett blir helt feil. Dersom for eksempel unge jenter med normal BMI tor at de kan slanke seg ved å kutte ut vanlig mat, så er det betenkelig.
Også Birger Svihus ved Universitetet for miljø ? og biovitenskap advarer mot å gå for hardt ut.
– Slik jeg ser det, er det i dag to ekstremvarianter som er i vinden. Du har de offentlige kostholdsrådene som er ekstremt høykarbo og fettfryktende. På den andre ytterkanten finner du karbofibiske og høyfettelskende, forklarer han.
STØTTER SLANKING
– Dette er uheldig. Men det virker, og derfor er det ogsåå et budskap som er lett å kjøpe. For de fleste vil det ideelle kostholdet ligge et sted mellom lavkarbodiett og det som er statensråd, forklarer han.
I Infact-undersøkelsen svarer halvparten av de spurte at de ønsker å gå ned i vekt. At halve Norge vil slanke seg, mener Svihus er bra.
– Særlig med tanke på at omtrent halve Norge faktisk trenger å gå ned i vekt. Samtidig er det nok slik at mange av de som ikke har behov for det ønsker å slanke seg ? og omvendt, sier Svihus, som har liten tro på ekstremdiettene.
– Det orker man ikke i lengden.
Ronnie W. Mathisen06) Lavkarbo i AVIS Vektreduksjon, VG
09 jun
Min vektreduksjonreise startet 1. januar 2010. Den gang jeg veide 110 kg.
Jeg juger ikke om jeg sier at matinntaket pr dag kunne se slik ut:
Frokost: 3pk sjokoladeboller, sjokolade Litago
Lunsj: To pizzastykker
Middag: To 100 grams hamburgere med salat og pomesfrites
Kvelds: En brødskive med jordbærsyltetøy
Snaks: 3-4 sjokolader
Drikke: 2 liter Coca Cola
Jeg startet med å kutte Coca Cola avhengigheten min som på den tiden var hele 2 liter daglig.
Matinntaket ble erstattet med “mye sunnere” varer som brød, poteter, ris og pasta. Drikke ble erstattet med PepsiMax. Jeg reduserte også sjokoladeinntaket kraftig. Hvis jeg ble fysen kunne jeg istedet for å spise en pølse, heller spise groft pølsebrød med sprøstekt løk og ketsjup.
Var jeg ekstra sulten kunne jeg spise en baguett eller en Ola-matpakke. I tillegg spiste jeg rundt 4-5 bananer og epler daglig. Da vekten ikke rikket seg nevnverdig på tre måneder måtte jeg finne andre metoder. Jeg var nå åpen for det meste.
Den 19. mars 2010 stilte jeg spørsmålet på facebook om det lot seg gjøre å miste 10 kg på en måned. To venninner fortalte meg at LavKarbo var tingen. Ikke viste jeg da noen ting om hva karbohydrater var. Men jeg begynte 23. mars 2010 å spise LavKarbo brød med ekte meierismør og kjøttpålegg til frokost, lunsj og kvelds. Og en enkel LavKarbo middag midt på dagen. Det resulterte i en vektreduksjon på hele 11 kg på 29 dager.
Jeg har ved tre anledninger har jeg falt for sukkerdjevelen igjen. Hver gang har jeg lagt på meg ca 5 kg etter bare 6-8 uker. Heldigvis for meg klarer jeg å starte på LavKarbo igjen før skaden er så altfor stor.
I dag, 9. juni 2011, veier jeg 82 kg og har god helse og er kvitt halsbrann og alergier på fingrene og 28 kg.
Menyen min i dag kan bestå av:
Frokost: To LavKarboknekkebrød med tubeost, ost og kjøttpålegg
Mellommåltid: Gjerne 10-15 bacon skiver stekt i ovnen.
Lunsjen: 250 gram hamburger med dobbelt ost eller kylling kebab med salat med tomat, agurg, jalapeno og løk. Uten brød og dressing, selvfølgelig!
Middag: Spiser jeg rundt 400 gram kjøtt, fisk eller fugl med bl.a. Blomkål, Brokkoli, Champinjonger. Gjerne gratinert i Creme Fraiche og ost.
Kvelds: Noen Paranøtter, noen smeltede osteskiver og noen bringbær.
Drikke: 3 liter vann
Jeg føler nærmest at livet mitt er gitt meg som gave på nytt.
Ronnie
Ronnie W. Mathisen02) Min vektreduksjon Ronnie W. Mathisen - meg, Vektreduksjon
Siste kommentarer