Ronnie

Temakveld med Kostreform Oslo: Matlagingskurs med smak av India

No Comments

Renata Sun Martin introduserte Kostreform for bedre helse Oslo sin temakveld tirsdag 7. juni. Temakvelden var et matlagingskurs med smak av India hos Nirus Masala magic i Oslo.

Kurset var inspirert av Indiske retter innenfor Lavkarbo LCHF kosthold.

Niru Kumra som er grunnlegger og driver Masala magic møtte oss med en Indisk tea; Chai.

Niru startet kurset med krydderlære og hva vi skulle lage av mat. Renata gikk gjennom litt praktisk LCHF tips. Deretter ble vi delt inn i grupper for å lage hver vår del av middagen. Selv var jeg flinkes til å skravle og ta bilder. Heldigvis for meg var de andre kjempe flinke til å lage de nydelige rettene. Smiler.

På menyen:

  • Murga curry (kylling i curry)
  • Seekh kebab
  • Raita
  • Putine ki chutney (mynte chutney)
  • Renata’s nam-brød

Når alle var ferdig med sin del samlet vi oss rundt middagsbordet og spiste den nydelige middagen.

 

Leave a Reply