17 aug
Jeg trenger nok mer mat I dag tidlig hadde jeg en utrolig høy keton verdi i blodet. Jeg tror rett og slett jeg trenger mye mer mat etter en så tøff treningsøkt jeg hadde i går. Ved en så tøff påkjenning og med normalt inntak av næring,virker det som om kroppen går i sultketose. Sultketose tror jeg ikke er heldig for noe. Verdier over 3,0, tror jeg ikke er gunstig. Jeff Volek skriver ingenting om dette i sin nye bok, så det er vanskelig å si. Men følelsen jeg har,er at det ikke er heldig. Neste treningsøkt gjennomføres med inntak av lett fordøyelig mat tre timer før økten. Deretter kommer jeg til å overdimensjonere matinntaket etter økten. Pulsen vil jeg skal ligge på 85 % av makspuls.
Ronnie W. Mathisen20) Lavkarbo og TRENING, 25) Lavkarbo LUNSJ Ketonverdi, Ketose, Kyllingkebab, Sykling
04 aug
En deilig lunsj. På Lillestrøm stasjon kjøpte jeg denne kyllingkebaben på Nye Dennis kebab. Ikke noe problem å modifisere den til en lavkarbo variant. Bare hopp over maisen og sausen. Selv bestiller jeg den i brød fordi det er enklere å spise kebaben ut av det. Men kaster brødet på vei ut. Stor tilfredsstillelse. Smiler
Ronnie W. Mathisen25) Lavkarbo LUNSJ Kyllingkebab, Lillestrøm stasjon, Nye Dennis kebab
21 jul
Etter mange timer i dyreparken i Kristiansand var det på tide å spise litt mat. Vi valgte restauranten Lars på brygga. Der bestilte vi en deilig hamburger med ost og bacon. I tillegg spiste vi litt salat. Det var deilig å sette seg litt å puste ut. Barnene koser seg med masse energi mens de fleste andre barn blir servert boller og brus som resulterer i voldsomme blodsukker, humør og energisvingninger.
Ronnie W. Mathisen25) Lavkarbo LUNSJ, 34) Lavkarbo på REISE Dyreparken i Kristiansand, Hamburger, Sommerferien 2012
15 jul
En fargerik lavkarbolunsj er enkelt å lage. Har man egg og en pølse er resten bare å kutte grønnsaker. Ellers har jeg en klatt creme fraiche.
Ronnie W. Mathisen25) Lavkarbo LUNSJ Grønnsaker, Pølse
10 jul
De som bestillte en LCHF lunsj i restaurantetn på campingplassen fikk seg litt av en overraskelse. Ingen grønnsaker og nærmest null fett. Noen har missforstått konseptet LCHF kraftig.
Uten å si noe forskynte vi oss av salatbordet og spurte om ekstra smør. Det gjorde susen…
Ronnie W. Mathisen25) Lavkarbo LUNSJ Karbonade, LCHF Camp i Säffle 2012
05 jul
I går inviterte jeg Interpress til et lunsjmøte hvor vi bl. annet diskuterte satsing på lavkarbo bøker. Under møtet ble jeg ringt opp av forlagssjef Jan i Forlaget Lille Måne. Han var svært interessert i tankene jeg har rundt dette. Det var et godt møte på alle møter. Jeg kommer tilbake med hva vi kom frem senere. Etter at ting er godkjent. Fetaoste omelett smakte godt, selv om jeg vet at Pikene på hjørnet i Lillestrøm bruker margarin og ikke smør. Noe jeg synes er merkelig da Helstrøm ryddet opp der en gang…
Ronnie W. Mathisen21) Lavkarbo BØKER, 25) Lavkarbo LUNSJ Forlaget Lille måne, Interpress, Pikene på hjørnet i Lillestrøm
30 mai
På vei hjem fra London stoppet vi å spiste på Gatwick. Her som andre steder er det muligheter for lavkarbo mat. Man må bare bruke kunnskapen sin å bestille det man ønsker. Denne gangen ble det en osteburger uten brød, pommes frits eller ketchup. Men selvfølgelig ekstra ost, bacon og smør. Et lavkarbo måltid, der altså!
Ronnie W. Mathisen25) Lavkarbo LUNSJ, 34) Lavkarbo på REISE England, London, Osteburger
26 mai
Etter å ha gått gate opp og gate ned, vært i verdens største lekebutikk i tre timer, satt vi oss ned på Stake and Co. Servicen på stedet var ikke noe de prioriterte, noe som passet oss veldig bra. Egentlig var både jeg og Monique mer opptatt av å sitte og puste ut. Maten var det ingen ting å si på. Skal jeg være helt ærlig ville jeg ha spist der igjen, om jeg hadde hatt tiden og lysten til å vente…
Ronnie W. Mathisen25) Lavkarbo LUNSJ, 34) Lavkarbo på REISE England, London, Steak
24 mai
På vei til Gøteborg stoppet vi på et et kjempe koselig sted ved Brålanda. www.cafegulahuset.se
Det som var så morsomt var at de som drev akkurat hadde gått over til lavkarbo kosthold. Det sprer seg. i like
Ronnie W. Mathisen25) Lavkarbo LUNSJ, 34) Lavkarbo på REISE Brålanda, Café Gula huset, Sverige
23 mai
I dag var jeg på møte hos Egmont. Til lunsj ble vi påspandert deilig lunsj på Majorstua. Jeg måtte gjøre visse endringer, men ble veldig fornøyd med resultatet. Det var ihvertfall veldig godt!
Ronnie W. Mathisen25) Lavkarbo LUNSJ Egmont
21 mai
Nå var det virkelig lenge siden jeg har spist en 250 grams osteburger på Lillestrøm stasjon. Det smakte nydelig. Sausen jeg har på er Barnaissaus.
Ronnie W. Mathisen25) Lavkarbo LUNSJ Osteburger
09 mai
I dag ble det en kyllingkebab til lunsj. Maten ble selvfølgelig spist ut av pitabrødet som ble kastet på vei ut.
Denne maten er svært fettfattig, så en kopp kaffe med en god skvett fløte må nok til for å bli mett.
Hva ble det til lunsj på deg i dag?
Ronnie W. Mathisen25) Lavkarbo LUNSJ Kaffe, Kremfløte, Kyllingkebab
Older Entries
Siste kommentarer