Ronnie
 

Lebara kickoff for VIP klubben

27 apr

 

Da går turen til Strømstad spa med Lebara telecom. Jeg er en av få Narvesen kiosker som er så heldig å få være med i Lebara sin VIP Club.

Nå sitter jeg på bussen på vei til vårens kickoff seminar i Strømstad.

image

Proviant både faglig, spiselig og drikkelig er med, for min del.

Hvilket blad skal jeg begynne med?

Ronnie W. Mathisen07) Lavkarbo i MAGASIN, 30) LavKarbo NØTTER, 31) LavKarbo DRIKKE, 34) Lavkarbo på REISE , , No Comments

 

Det tar jeg meg en nøtt på!

18 apr

 

image

Sitter å leser gårsdagens Dagbladet, artikkelen om «Dette er du nøtt til å spise».

For en fantastisk artikkel. Jeg har akkurat sendt journalist Jorun Gaarder jga@dagbladet.no en mail og fortalt henne det.

For første gang kan man lese en hel artikkel uten at journalisten har forsuret artikkelen med hva professor og lege Christian Drevon mener om saken. En person som forøvrig burde vite sin besøkelsestid for lenge siden. Nei dette var en stor artikkel hvor Gaarder intervjuet lege og kostrådgiver Fedon Lindberg og ernæringsfysiolog Cathrine Borchsenius og stoppet der. Fantastisk. Håper Dagbladet solgte millioner av aviser den dagen!

-Spiser du nøtter er sjansen stor for at du er mindre utsatt for fedme, type 2-diabetes og hjerte- og karsykdommer, skriver Dagbladet.

Undersøkelsen omfatter 13292 kvinner og menn over 19 år fra 1999 til 2004. Studiet er publisert i Journal of American College of Nutrition.

Grunnen er jo klar. Nøtter inneholder store mengder fett som kroppen trenger samt veldig lav mengde karbohydrater. Pga fettet blir man mett samt at blodsukkeret ikke får nevneverdig økning.

Videre skriver Gaarder; Nøttespiserne hadde også høyere nivå av det gode kolesterolet HDL. Dette kolesterolet fjerner kolesterol fra blodåreveggen og senker innholdet av det skadelige LDL-kolesterol i blodet.

Det jeg også synes var fint med artikkelen var at Jorun Gaarder ikke nevnte lavkarbo.

Utfordringen er nå å få henne/Dagbladet til å se sammenhengen i et større respektive. Ikke bare nøtter som mellommåltid, men et
kosthold basert på karbohydratfattig samt fettrik mat som har hjulpet hundre tusner av svensker og nordmenn til å finne tilbake til god helse og normalvekt.

Fakta om en pose nøtter fra SørlandsChips: I farta, rik på proteiner: 

NB! Hvorfor posen heter; «Rik på proteiner når den er rik på fett» må stå for SørlandsChips regning. Jeg er ihvertfall mett, samt at blodsukkeret mitt ikke nevnverdig er påvirket. Og det er viktig for meg. 

Ronnie

Ronnie W. Mathisen06) Lavkarbo i AVIS, 30) LavKarbo NØTTER , , , , , No Comments

 

Visste du at en Mandel…

30 aug

 

…veier 1,3 gram (fotnote) i snitt og inneholder:

  • Protein . . . . . . 0,27 gram ( 21 gram pr 100)
  • Karbohydrater 0,09 gram (7 gram pr 100)
  • Fett . . . . . . . . . 0,73 gram (56 gram pr 100)

 

Spiser du 10 Mandler får du i deg:

  • Protein . . . . . . . 2,7 gram
  • Karbohydrater  0,9 gram
  • Fett . . . . . . . . . . 7,3 gram

 

Diagrammene under viser Energi innholdet og Energi prosenten av næringsinnholdet:

Fotnote: Utregning av snittvekt:  10 nøtter = 13 gram. 13 / 10 = 1,3 gram

Ronnie W. Mathisen22) Visste du at..., 30) LavKarbo NØTTER No Comments

 

Visste du at en Macadamia nøtt…

24 aug

 

…veier 3,6 gram (fotnote) i snitt og inneholder (to halve):

  • Protein . . . . . . 0,27 gram (8 gram pr 100)
  • Karbohydrater 0,27 gram (8 gram pr 100)
  • Fet . . . . . . . . . 2,62 gram (77 gram per 100)

Spiser du 10 Macadamia nøtter får du i deg:

  • Protein . . . . . 2,7 gram
  • Karbohydrat  2,7 gram
  • Fett . . . . . . . 26,2 gram

 

Diagrammene under viser Energi innholdet og Energi prosenten av næringsinnholdet:

Fotnote: Utregning av snittvekt:  10 nøtter = 36 gram. 36 / 10 = 3,6 gram

Ronnie W. Mathisen22) Visste du at..., 30) LavKarbo NØTTER No Comments

 

Visste du at en Paranøtt…

21 aug

 

…veier 2,6 gram i snitt og inneholder:

  • Protein . . . . . . 0,36 gram (14 gram pr 100)
  • Karbohydrat     0,07 gram (3 gram pr 100)
  • Fett . . . . . . . . .1,76 gram (68 gram pr 100)

 

Spiser du 10 Paranøtter får du i deg:

  • Protein . . . . . . . 3,6 gram
  • Karbohydrater    0,7 gram
  • Fett . . . . . . . . . . 17,6 gram

 

Diagrammene under viser Energi innholdet og Energi prosenten av næringsinnholdet:

Fotnote: Utregning av snittvekt:  10 nøtter = 26 gram. 26 / 10 = 2,6 gram

Ronnie W. Mathisen22) Visste du at..., 30) LavKarbo NØTTER No Comments

 

Paranøtter

05 jun

 

Paranøtter er veldig viktig for meg. Pleier å ha en neve nøtter i lommen til en hver tid. Slik at jeg kan knaske i meg en nøtt i ny og ne.

Næringsinnhold pr 100 gram:

Protein 14 gram
Karbohydrat 3 gram
Fett 68 gram
– mettet fett 16 gram
– enumettet 26 gram
– flerumettet 23 gram

Ronnie W. Mathisen30) LavKarbo NØTTER , No Comments

 

Valnøtter

05 jun

 

Valnøtt er perfekt til å knaske når man er litt fysen. Nøtten inneholder lite karbohydrater og mye fett. Men ikke spis hele posen. Det holder med et par stykker.

Næringsinnhold pr 100 gram:

Protein 15 gram
Karbohydrat 3 gram
Fett 68 gram
– Mettet 6 gram
– Enumettet 12 gram
– Flerumettet 47 gram

Ronnie W. Mathisen30) LavKarbo NØTTER , No Comments