Ronnie
 

Jeg ønsker vinteren velkommen!

 

image

Endelig er de første tegnene for vinteren her. Jeg skal ikke legge skjul på at jeg gleder meg til vinteren og nok en alpinsesong. Så å skrape litt is av rutene gjør jeg med et smil. Phenixjakka er tatt frem og jeg smiler bredere enn før.

1 Comment


 

Middagen er reddet

 

image

Jeg skal innrømme at det ser litt tomt ut på handle bandet. Men det var kun det jeg manglet til middagen min i dag. Gleder meg allerede. Skal bli kjempe godt.

No Comments


 

Hamburger til lunsj

 

image

Det er veldig lett å ryke på en hamburger til lunsj. Jeg får selvfølgelig min laget på lavkarbo vis. Uten brød, hamburger saus og mais. Men med bernaisesaus, havsalt, pepper og friske grønsaker. I dag ble det en 250 grams.

No Comments


 

Pizza og sjokolade

 

image

Idag målte jeg 0,6 mmol/L ketoner i blodet. I tillegg til mitt normale kosthold spiste jeg et mini stykke pizza.

image

Og to ruter sjokolade av 85 % kakao.

image

Dette førte meg med i verdien 0,6 mmol/L ketoner i dag på fastende mage. Det kan godt være at jeg er hyperfølsom for karbohydrater, ikke vet jeg. Det jeg vet at inntak av dette fører til redusert fettforbrenning.

1 Comment


 

Deilig middag

 

image

Ingen ting er som en Entrecote. Eller kokt brokkoli med stekte asparges med bacon. Kjøttet stekes i kokosolje og spises med en god porsjon kryddersmør. Nam

No Comments


 

Nøtter har sneket seg inn

 

image

Nå har nøtter igjen gjort ritt inntok i mitt kosthold igjen. De siste dagene har jeg begynt å spise nøtter igjen. Det går nok et par roser om dagen. En pose inneholder 4,1 gram karbo. Så det i seg selv er ikke galt. Men hva om det henner fettforbrenningen? Dagens ketonverdi er 1,1 mmol/L. Altså utenfor optimal ketose. Samtidig som nøttene er tilbake, må jeg erkjenne at PepsiMax også har sneket seg inn siden fredag. Nå blir det vanskelig å vite om det er nøttene eller PepsiMax’en som forårsaker keton verdien. I dag kutter jeg nøttene og drikker PepsiMax. Deretter kutter jeg begge til jeg er stabil i optimal ketose. Så spiser jeg nøtter for å te utslaget på ketonverdiene.

No Comments


 

Kjæresten min har gått over til WordPress i dag!

 

I dag gikk jenta mi over til WordPress

More

No Comments


 

Hva er fordelingen på næringen jeg spiser?

 

Jeg har laget et Excelskjema som beregner hva jeg spiser av de forskjellige næringsgruppene.

More

3 Comments


 

Koselig møte på Low Carb & Coffee

 

Sist vi var på Low Carb & Coffee hadde vi et koselig møte

More

No Comments


 

Et hyggelig besøk på Low Carb & Coffee

 

image

I dag tok vi turen til Oslo.

Les hele blogginnlegget her

1 Comment


 

Sandslott fra stenalderen

 

image

Sandslott hører sommeren til. Sist vi var på stranden i Risør lagde ei jente dette fantastiske slottet sett ved siden av oss. Hun var utrolig nøye og lagde mange dine detaljer.

image

Blant annet lagde hun en grillplass hvor man kunne grille hele byttedyr.

image

Spisebordet var dekket på med friske grønnsaker.

image

I tårnet hadde hun lagt tilrette for et fugelreir. Det var smart for å ha tilgang til egg.

image

Artig inngangparti med grønnvekster. Jenta som lagde dette var i tenårene og hadde virkelig øye for detaljer.

No Comments


 

Kunst på torvet i Risør

 

image

På en at våre turer til torvet, snublet vi over fantastiske kunstverk.

image

Det viste seg å være en international samling av forskjellige kunst og håndverk.

image

De forskjellige kunstnerne solgte sine verk på en ti-talls stands på torget.

No Comments


 

Tink på torvet i Risør

 

image

Mens tok oss et glass vin i solen på torget i Risør, begynte disse jentene å synge. Hun i midten viste seg å være svært god å synge. Hennes artistnavn var Tink og hun har akkurat utgitt en EP.

image

Vi kjøpte den så klart. Signert ble den også.

No Comments


 

Fiske krabber hører til

 

image

Gutten min og jenta til Monique storkoser seg på camping spesielt når de kan fiske krabber.
image

No Comments


 

Jeg fikk Nrk Dagsnytt til å endre tittelen!

 

Bildet over er fra intervjuet Nrk Nyhetene lagde på oss. De valgte tittelen: “Foreldre setter barna på lavkarbodiett”. Dette til tross for at jeg i intervjuet presiserte definisjonen av diett. Og forklarte at vi spiser et lavkarbo kosthold. Jeg med et strikt lavkarbokosthold med inntak av under 20 gram karbohydrater, og gutten min met et liberalt lavkarbokosthold med inntak av rundt 100 gram karbohydrater pr dag.

En diett kan defineres på flere måter:

  • Diett er normativ oppskrift, til forskjell fra kosthold, som er en deskriptiv beskrivelse.
  • Diett er for syke (med den hensikt at de skal bli friske), mens kosthold er for friske.
  • Diett er midlertidig, i motsetning til kosthold, som er en normalsituasjon.

Bildet under er slik artikkelen fremstår i dag. Med tittelen: “Foreldre setter barn på lavkarbo”. Jeg er ikke fornøyd med ordet “setter”, jeg ville ønsket at de hadde skrevet: “Foreldre reduserer karbohydratene til barna”, eller “Foreldre går tilbake til riktig mat for sine barn”.  Men jeg er fornøyd med at de i hvertfall fjernet diett. For det har ingen ting med vårt kosthold å gjøre.

Les hele artikkelen hos nrk.no her

Hør radioprogrammet hos Nrk-radio her

 

No Comments


Older Entries Newer Entries