Ronnie
 

kostdoktorn.se viderefører min PepsiMax-test

01 okt

 

Dette er litt artig.

More

Ronnie W. Mathisen99) Diverse , , No Comments

 

4700 visninger på youtube om kosthold og barn

24 jul

 

Under LCHF Camp 2012 i Säffle ble kjæresten min Monique Forslund fra lifezone.se intervjuet av dr Andreas Eenfeldt kostdoktorn.no. Hun ble intervjuet om kosthold og barn. Intervjuet har ligget ute i to uker, allerede nå har intervjuet blitt vist hele 4.700. I like!

Ronnie W. Mathisen17) Videosnutter på YouTube, 19) Barn og kosthold , , 4 Comments

 

LCHF Camp 2012: Hele gjengen!

11 jul

 

Her er hele gjengen som biro under årets LCHF Camp 2012. LCHF Campen ble arrangert av LCHF magasinet. Se deres hjemmeside her

Fra venstre:

For en gjeng!

Ronnie W. Mathisen13) Kurs og konferanser , , , , , , , , , , , , No Comments

 

LCHF Camp 2012: Andreas «kostdoktorn.se» Eenfeldt – «LCHF i går, i dag og i morgen»

10 jul

 

Andreas «kostdoktorn.se» Eenfeldt testet ut sitt nye foredrag. Han viser til bl.a. hvordan LCHF har tatt tronen via søk på google.com. Tallene er hentet fra google analytics.

En forskergruppe har hentet ut tall fra mettet fett inntak og forekomsten av hjerte- og karsykdommer for hele europa. Her kan man se at de landene som har størst inntak av mettet fett har færrest forekomster av hjerte- og karsykdommer. Ikke at man kan bevise at det er en sammenheng, men tallene er vanskelig å bortforklare…

Han forklarer også hvorfor folk som spiser riktig mat (LCHF) får høyere kolesterol verdier. Grunnen er at det gode kolesterolet HDL øker i antall og partikkel størrelsen på det dårlige kolesterolet LDL øker. Noe som er svært gunstig. Man kan altså ikke gå ut i fra et totalt kolesterol. Man må vite fordelingen av HDL vs LDL og partikelstørrelsen av HDL.

Se hans blogg

Ronnie W. Mathisen13) Kurs og konferanser , No Comments

 

Kan barn spise LCHF? Kjæresten min, Monique gir deg svaret!

08 jul

 

Under årets LCHF Camp 2012 intervjuet Andreas «kostdoktorn.se» Eenfeldt kjæresten min, Monique Forslund. Han hadde med seg alt audio/video utstyr for intervjuet. Intervjuet handlet om kosthold og barn. Grunnen er at hun har skrevet en bok som heter: «LCHF for hele familien». Intervjuet ble kjempe fint. Vel verdt 15 minutter av din tid.

 

Se bloggen til Andreas «kostdoktorn.se» her

Se bloggen til Monique «lifezone.se» her

Bestill boken «LCHF for hele familien» til Monique «lifezone.se» Forslund her

Ronnie W. Mathisen13) Kurs og konferanser, 17) Videosnutter på YouTube, 21) Lavkarbo BØKER , , No Comments

 

LCHF Camp 2012: Ronnie Mathisen – Min lavkarbo reise

01 jul

 

Så var det min tur. Jeg har fjernet 50 % av mitt gamle foredrag og lagt til LCHF og trening på høy intensitet over lang tid.

Monique har også skrevet om foredraget her

Våre foreldre følger med. Monique sin mor til venstre, min far og min mor.

Jeg har laget en intro med god musikk som varer i et minutt. Den viser meg som fet, folk følger iverig med. Introen gir meg en pangstart. Bilder sier mer enn tusen ord.

Fullt hus med 140 menneske i salen. Da er det gøy å holde foredrag! Kjempe gøy, faktisk!

Jeg tar opp vår kjøre lege og professor i kosthold og ernæring, Christian Drevon. På et nett intervju svarte han til en som alltid var sulten på norges kostråd at han måtte finne seg en hobby som tok hans konsentrasjon…

Jeg ville sagt spis fett og bli mett. Enkelt og greit.

Rett etter foredraget står Mats Lindgren, Olle Holmqvist, Andreas Eenfeldt og jeg å diskuterer.

 

Ronnie W. Mathisen13) Kurs og konferanser, 14) Mine forelesninger , , , , No Comments

 

LCHF Camp 2012: Andreas Eenfeldts datter spiser riktig mat

30 jun

 

For en fantastisk unge. Dette er datteren til Andreas «kostdoktorn.se» Eenfeldt og Kristin. Hun spiser riktig mat og er alltid mett og fornøyd. Jeg så henne ikke gråte en eneste gang under årets Camp som varte i fire dager.

Her sitter hun å spiser riktig mat. Barnegrøten er byttet ut med brokkoli med smør. Mat som er ment for mennesket. Ikke en masse sukker… Hun er 9 måneder og spiste glad og fornøyd maten selv. Fantastisk å se på!

Ronnie W. Mathisen19) Barn og kosthold, 26) LavKarbo MIDDAG , No Comments

 

Matrevolusjonen på svensk

14 jun

 

Endelig har Andreas «kostdoktorn.se» Eenfeldt publisert Matrevolusjonen på svensk.

Jeg anbefaler disse 45 minuttene av hele mitt hjerte. Men jeg må komme med en advarsel. Etter at du har sett den vil ditt forhold til mat endres radikalt!

Ronnie W. Mathisen11) Forelesninger på YouTube , No Comments

 

The Food Revolution har passert 125.000 visninger på YouTube!

08 mai

 

Fantastisk foredrag av dr Andreas Eenfeldt. Foredraget er fra Ancestral Health Symposium i Los Angeles i USA 2011. Jeg var så heldig å være tilstedet. Det er faktisk jeg som filmer vinkelen fra lang avstand. Selv sitter jeg på første rad med hvit og rosa stripete genser.

Skal du kun se et foredrag om lavkarbo, er det denne! Ronnie

Ronnie W. Mathisen11) Forelesninger på YouTube , , No Comments

 

Studier om lavkarbokosthold

22 sep

 

Mens næringmyndighetene gir feilaktige kostråd og sitter å ser på folket sitt bli fetere og fetere og dør av livsstilssykdommer, ønker jeg å vise til forskning som er gjort på lavkarbo som kosthol.

Tenk om vi kunne gått tilbake til det kostholdet vi spiste før industrien innførte Sukker og Stivelse. Altså spise Kjøtt, Fisk, Fugl, Nøtter, Bær, Frø og Fett. Matvarer- og drikkevarer uten Sukker og Stivelse. På den måten ville folket blitt smale, friske og fått overskudd av energi.

Jeg har utfordret flere enkeltmennesker som fremdeles påstår at kosthold med lite fett holder mål. Jeg har ennå ikke mottatt en eneste studie. I ventetiden kan du lese 100-talls av studier som viser at fettrik mat får deg ned i vekt og til god helse.

Espen Rostrup, forsker og lege ved Haukland sykehus har på bloggen sin 10 dokumenterte fakta om lavkarbo diett:
http://espenrostrup.com/2011/09/11/10-dokumenterte-fakta-om-lavkarbo-diett/

Se også hans «Klassiske myter om lavkarbo»:
http://espenrostrup.com/2011/06/10/klassiske-myter-om-lavkarbo-diett/

Andreas Eenfeldt lege i Sverige og innehar skandinavias største helseblogg www.kostdoktorn.se
Se 14 lavkarbo studier om lavkarbo på hans blogg:
http://www.kostdoktorn.se/mer-kostdoktorn-i-norges-storsta-tidning

Se hans foredrag under Ancestral Health Symposium 2011 i Los Angeles på YouTube:
http://www.youtube.com/watch?v=FSeSTq-N4U4&feature=feedu

Solveig A. Kiander, LCHF Hälsa Väst har samlet over 100 studier:
http://www.jobbpartiet.se/100tals_referenser.htm

Thomas Geisner, kirurg ved hjerte og lunge avdelingen på Haukland sykehus har også en blogg som omtaler mye forskning og stuider:
http://tgeisner.com/

 

Ha et god liv, et lavkarboliv!

Ronnie W. Mathisen12) Studier/forskning , , , , No Comments

 

Fedmeutviklingen i USA 1985 – 2010 og skandinavia følger etter…

20 sep

 

Fedmeutviklingen i USA er skremmende å følge med på.

På bare 25 år har fedme fullstendig ødelagt kontinentet. Det startet samtidig som myndighetene i 1984 gikk ut med at fett var farlig og industrien hoppet på «light bølgen» av mat- og drikkevarer.

Når industrien fjernet fettet fra maten ble energien erstattet med sukker og stivelse. Noe som gjør at vi får i oss alt for store mengder med karbohydrater.

Norge, Skandinavia og Europa følger etter i akkurat samme spor… Noe må gjøres og det må gjøres NÅ. Myndighetene må stoppe med sine feilaktige kostråd om å spise mindre kalorier. De må stoppe å fortelle folket at vi er late og at vi må ut i skogen å løpe mer. Er det slik at amerikanerne løp vesentlig mer for 25 år siden? Helt ærlig talt? Svaret er NEI.

Løsningen er enkel. Ved å redusere karbohydratene kraftig og øke inntaket av fett vil kroppen kvitte seg med fettlagrene og bli slanke og sunne. Det viser nyere studier. Jeg holder på å lege et innlegg hvor jeg samler alle stuider jeg har funnet på temaet. Pr i dag finnes det ingen studier som bygger på teorien om at kalorier inn og kalorier ut fungerer bedre enn Lavkarbo/LCHF. Jeg har bedt ernæringsfysiolog Kari H. Bugge fra Grete Roede AS om å sende meg et studie på det, men har ikke fått det ennå….

I mens sitter myndighetene med hendene i fanget og ser på at befolkningen sin bli fetere og fetere. At diabetes spres over landet som en pest. Og at flere og flere mennesker dør av livsstilssykdommer…

Bildene er hentet fra Andras «kostdoktorn.se» Eenfeldt sitt foredrag «Matrevolusjonen». Se hele hans foredrag via YouTube:

Ronnie W. Mathisen11) Forelesninger på YouTube, 13) Kurs og konferanser, 17) Videosnutter på YouTube, 50) Sykdom: FEDME , , No Comments

 

Slankebok for barn… HUFF!

27 aug

 

(Dette innlegget har jeg hentet og fornorsket fra bloggen til dr Andreas «kostdoktorn» Eenfeldt. Innlegget er sammensatt av to av hans innlegg)

Forfatteren Paul Kramer hadde sikkert gode intensjoner når han skrev boken. Han vil nok hjelpe overvektige barn til å ete mindre og trene mer. Men det er veldig veldig trist. Håper ingen barn leser boken.

Åpenbart har ikke de dårlige rådene fungert spessielt bra for han heller.

Hvordan skal vi forvente at små barn skal klare å gå sultne når voksene ikke klarer det? Dette er galskap og det er dags for at alle må innse det.

Boken er rettet mot barn ned i 4års alderen og forteller om en ung tenåring som heter Maggie. Maggie er fet og blir mobbet på skolen. Men med å begynne å spise mindre og trene mer, blir hun smal, stjerne på fotballlaget og populær på skolen.

På nettet vimler det av protester mot boken. Det vrimler av protester mot boken på nettet som skal publiseres i oktober. Se google søket om boken. Er dette en nødvendigt budskap for å vende fedmeepedemien som også påvirker barn?

Boken er en perfekt illustrajon på missoppfattelsen bak fedmeepedemien. Vi spiser dårlig mat (sukker, ren stivelse) som gjør oss sulten og får oss til å spise formye. Men de fleste tror ennå at løsningen er å bare ignorere sulten og spiste fettsnål shitmat og trene mer, istedet for å gjøre noe med årsaken.

Naturligvis fungerer det ikke. Voksne blir fetere i hele vestverden. Og når det samme hender barn gir vi dem de samme dårlige rådene.

Problemet: Det er ikke et fireår gammelt barn sin feil at hun blir overvektig. Hun handler ikke maten. Hun lager ikke maten. Om foreldrene hadde gitt henne bra mat, uten rent sukker og stivelse, hadde hun sansynligvis aldrig blitt overvektig fra starten av.

Det erikke det overvektige barnets feil. Så vi skal selvfølgelig ikke legge ansvaret på å løse problemet på hennes skuldre. I en mindre gal verden hadde foreldre istedet sørget for at barnet hadde fått tilgang til bra mat uten større mengder sukker og stivelse.

Her er et intervju av forfatteren av boken «Maggie goes on a diet» Trykk her eller på bildet for å se intervjuet!

Aktuellt intervjuet dr Anderas «kostdoktorn» Eenfeldt om boken. Intervjuet starter 23 minutter og 14 sekunder inn i sendingen. Trykk her eller på bildet  for å se innslaget.

Ronnie W. Mathisen21) Lavkarbo BØKER , , , No Comments

 

Andreas Eenfeldt redigerer videoen fra AHS11

20 aug

 

Andreas «kostdoktorn.se» Eenfeldt skriver på sin blogg kostdoktorn.se at videoen er klar om noen få dager.

Les hans blogginnlegg

Ronnie W. Mathisen13) Kurs og konferanser , No Comments

 

Garantert ned i vekt med MER FETT

15 aug

 

I ukens Hjemme har de intervjuet Andreas «kostdokotrn.se» Eenfeldt. Hjemmet skriver:

Det er på tide med en revolusjon, sier lege Andreas Eenfeldt (39).

Han oppfordrer alle til å spise mer naturlig fett og til å unngå alt av karbohydrater, bortsett fra grønnsaker.

Følger du rådene hans, garanterer han bedre helse og et lettere liv.

(Les mer i Hjemmet uke 33)

Ronnie W. Mathisen07) Lavkarbo i MAGASIN , No Comments

 

Jeg filmet Andreas Eenfeldt under ASH11 i Los Angelse

12 aug

 

Etter samtale med Andreas har jeg lastet over filmen til han fordi han ønsker å legge sin presentasjon over på filmen. På den måten blir kvaliteten på presentasjonen mye bedre og det blir bedre å følge det han sier.

Jeg venter derfor på at han legger ut filmen og linker til den versjonen.

Håper de som venter på foredraget viser en forståelse på dette.

RonnieM

Ronnie W. Mathisen13) Kurs og konferanser , No Comments

Older Entries