Ronnie
 

Diskuterer morsmelk og animalsk fett med dr Björn Hammarskjöld

 

Her sitter jeg i en utrolig interessant diskusjon med dr Björn Hammarskjöld om morsmelk og animalske fettstoffer. Alltid like spennende å lære fra mestre.

Næringsinnhold i morsmelk:

  • 56 energi% animalsk fett for å doble sin lengde det første leveåret
  • 36 energi% karbohydrater for at barnet skal vokse tre ganger sin størrelse det første leveåret
  • 8 energi% protein for at hjernen skal utvikle seg normalt

Animalsk fett inneholder:

  • 47,5 % Mettet fett
  • 47,5 % Enkelmettet fett
  • 5% Flermettet fett

Etter diskusjonen måtte jeg oppdatere foredraget mitt litt. Bildet er tatt en time før jeg holder foredraget for 250 mennesker på båten.

Fantastisk møte!

 

No Comments


 

MItt møte med dr Björn Hammarskjöld

 

I avreisehallen hos Siljaline i Stockholm møtte jeg barnelege og fil. lic. i biokjemi Björn Hammarskjöld.

Vi diskuterte om kroppens animalske fettsyrer og fettsyrens sammensettning samt hva brystmelk inneholder.

Næringsinnhold i morsmelk:

  • 56 energi% animalsk fett for å doble sin lengde det første leveåret
  • 36 energi% karbohydrater for at barnet skal vokse tre ganger sin størrelse det første leveåret
  • 8 energi% protein for at hjernen skal utvikle seg normalt

Animalsk fett inneholder:

  • 47,5 % Mettet fett
  • 47,5 % Enkelmettet fett
  • 5% Flermettet fett

Diskusjonen var kjempe spennende.

No Comments


 

Forelesning på Finlandsbåten

 

Til helgen skal jeg holde foredrag på Finlandsbåten i regi av Kolhydrater i fokus. båten går fra Stockholm til Åbo. Les mer om seilasen HER og bestill en plass.

Her er flere detaljer. Trykk HER.

Programmet:

Lørdag

07:30 Zumba

06:00 – 09:00 Frokost

09:30-10:15 Lars-Erik Litsfeldt

En liten historisk exposé över LCHF’s utveckling i Sverige. Med- och motgångar.

10:20-11:05 Anders Tengblad

Egna erfarenheter och vetenskapliga rapporter om lågkolhydratkost

Bensträckare med kaffe

11:15-12:00 Björn Hammarskjöld

Forskningsfusket

12.00-13.30 Lunch

(ankomst Mariehamn 12.35 inkl oväsen och att butikerna är stängda)

13.30-14.15 Annika Dahlqvist

Hälsovinster med LCHF

14.30-15.15 Monique Forslund

LCHF för hela familjen

Kortare paus för längre kaffebuffé och shopping

15.20-16.35 Ronnie Mathisen

Min viktresa

16:35-17:05 Frågestund

med samtliga föreläsare

Kaffebuffé och shopping

18:15 Landstigning

 

No Comments