Lavkarboliv.no |
– Spis det evolusjonen, ikke industrien, har tilpasset oss. |
|
24 aug
På side 20 av Dagbladet i dag handler det om blåbær.
For noen måneder siden plass ønsker ved Harvard Scholl og Public Health i USA en stor studie som viser blant annet at blåbær beskytter mot diabetes type 2. Studien,som er publisert i tidsskriftet American journal og Clinical Nutrition,omfatter mer enn 200.000 kvinner og menn som har rapportert sine spisevaner og som er fulgt opp i oss til 24 år.
07 aug
Dette holder deg slank, skriver Dagbladet i dagens utgave av papiravisen. Jeg datt nesten av stolen når jeg skulle til å lese avisen i dag. På side 18 og 19 kunne jeg lese med fete typer: Lavkarbo holder deg slank. Dette er jo ikke noe nytt for oss som har spist lavkarbo noen år, men allikevel fantastisk å lese fra en av Norges største avis Dagbladet.
06) Lavkarbo i AVIS, 34) Helsemyndighetene, 53) Sykdom: HJERTE- OG KARR Arild Johan Myrberg, Dagbladet, Fedon Lindberg, Helsedirektoratet, Kjetil Retterstøl, Ny forskning No Comments
12 jul
I Dagbladet i går, 11. juli går ernæringekspert Camilla Andersen ut med hva som er sunt og ikke. Jeg er litt skuffet over Camilla, for jeg mener henne har en viss forståelse for riktig mat i tidligere saker. Selv i denne artikkelen sier hun: «Hopp over ventepølsen og spar plassen til fisk, grønnsaker og rene kjøttstykker.». Derfor blir jeg så overrasket når hun fortsetter med: «Se gjerne også etter pølser med magert kjøtt.». Hun er altså fremdeles fettskremt.
06) Lavkarbo i AVIS, 26) LavKarbo MIDDAG Camilla Andersen, Dagbladet, Fettskremt No Comments
01 jun
Les hele originaldokumentet her
Michael Bloomberg slår et nytt slag for folkehelsen når han nå går ut og varsler forbud mot søte drikker servert i «supersize».
Verken restauranter, kiosker, sportsarenaer eller kinoer skal få lov til å selge brus i stor størrelse, mener Bloomberg. Slik vil han forebygge overvekt blant New Yorks innbyggere.
Forskning tyder på at 58 prosent av den voksne befolkningen i byen er overvektig.
Forbudet kan komme til å tre i kraft neste år, men møter allerede nå motstand fra brusprodusentenes interesseorganisasjon, ifølge BBC. Der avviser man at brus fører til vektøkning.
Bloomberg holder imidlertid fast på at store mengder søte drikker gjøres om til fett i kroppen, og han insisterer på at noe må gjøres.
I løpet av sine tre perioder som borgermester i New York har Bloomberg sørget for å forby røyking på offentlige steder, han har tvunget kjederestauranter til å oppgi på menyene hvor mange kalorier de ulike rettene inneholder, i tillegg til at restauranter ikke lenger har lov til å bruke en type usunt fett.
(NTB)
08) Lavkarbo på NETTET Brus, Dagbladet, SuperSIZE No Comments
31 mai
Antall kvinner i 30-åra med diabetes har doblet seg på 22 år. Ekspertene tror andelen unge voksne med type 2-diabetes vil fortsette å øke.
På 22 år er forekomsten av diabetes hos kvinner i 30-åra doblet, fra 0,5 prosent til 1 prosent, viser tall fra Helseundersøkelsen i Nord-Trøndelag (HUNT). Strategidirektør for diabetes i Helsedirektoratet, Tore Julsrud Berg, mener økningen er dramatisk.
– Fremdeles er det sånn at de fleste som får type 2-diabetes, er gamle. Men det vi ser nå, er at selv om det ikke er så mange som får det i 30-åra, øker dette veldig, sier Berg. Økningen er større hos kvinner enn hos menn, selv om forekomsten ligger på et anske likt nivå for begge kjønnene.
– En av årsakene er nok at de har økt veldig mye i vekt. Andelen kvinner i 30-åra med fedme (BMI over 30) er firedoblet på 22 år fra cika 5prosent til 20 prosent, sier Berg.
Gener og livsstil
Veldig mange av dem som får type 2-diabetes i ung alder, er genetisk disponert for det.
– Det er en klar trend at debutalderen går nedover, og vi ser en god del 30-åringer med type 2-diabetes. Det er typisk de som har en historie med diabetes i familien, og de mest overvektige. Utfordringen er at de trolig vil ha diabetes i mange år, og har større risiko for seinkomplikasjoner, sier Kåre I. Birkeland, professor og avdelingsleder ved Endokrinologisk avdeling ved Oslo universitetssykehus. Det samme påpeker Bjørnar Allgot, generalsekretær
i Diabetesforbundet.
– Jo flere år du har sykdommen, jo større sannsynlighet har du for å utvikle tilleggskomplikasjoner som nyresykdom, hjertesykdom og fotamputasjoner. Å ha høyt blodsukker over 5–10 år øker risikoen, sier Allgot.
– Antallet som får type 2-diabetes i tidlig alder er økende, og hvis vi ikke bremser opp, får vi en ytterligere vekst, sier han.
Vil fortsette å øke
Allgot påpeker at vi ser en vektøkning også blant de i 20-åra og hos barn i skolealder.
– Dette er ikke noe som plutselig skjer, og man må begynne tidlig med å forebygge. Hos unge har ikke vanene satt seg på samme måte som hos voksne. Man har også en mye større verktøykasse, og mulighetene til å bli bedre trent er større.
Det ligger helseeffekt i litt fysisk aktivitet, og du trenger ikke løpe maraton, sier Allgot, som mener avgifter på sukker og å fjerne momsen på frukt og grønt er gode tiltak. Berg i Helsedirektoratet tror også at andelen unge som får type 2-diabetes vil fortsette å øke.
– Økningen er større i de yngre aldersgruppene enn i de eldre. Type 2-diabetes er fremdeles veldig sjeldent hos barn og ungdom, men før var det ikke-eksisterende, sier Berg.
Etnisitet påvirker
Etnisitet spiller inn ved type 2-diabetes. To norske studier som tar for seg forekomsten av diabetes blant 30 til 60-åringer i Oslo, viste at forekomsten i denne aldersgruppa var omkring 3 prosent blant kvinner og 6 prosent blant menn hos etnisk norske. Tallene var henholdsvis 25 prosent og 20 prosent for sørasiater.
– Forekomsten i innvandrergruppene er betydelig høyere enn blant etnisk norske, særlig i yngre aldersgrupper. Vi tror ikke det skyldes genetikk alene, men i kombinasjon med livsstilsfaktorer. Vi fant en overvekt av menn med type 2-diabetes i de yngre aldersgruppene blant de norske, mens det var en overvekt av kvinner blant sørasiatene, sier Kåre Birkeland.
06) Lavkarbo i AVIS, 51) Sykdom: DIABETES Dagbladet, Type2 diabetes, Unge 2 Comments
03 mai
I dagens God torsdag i Dagbladet leser jeg en annonse om å få Dagbladet levert hjem hver helg. Magasinet de velger å vise til er selvfølgelig av Sofie Hexeberg og lavkarbo. De vet hva som selger og det gleder meg å se.
Jeg velger å reklamere for Dagbladet og fortelle at om du bestiller nå, får du 4 kinobilletter i velkomstgave!
:Ronnie
18 apr
Sitter å leser gårsdagens Dagbladet, artikkelen om «Dette er du nøtt til å spise».
For en fantastisk artikkel. Jeg har akkurat sendt journalist Jorun Gaarder jga@dagbladet.no en mail og fortalt henne det.
For første gang kan man lese en hel artikkel uten at journalisten har forsuret artikkelen med hva professor og lege Christian Drevon mener om saken. En person som forøvrig burde vite sin besøkelsestid for lenge siden. Nei dette var en stor artikkel hvor Gaarder intervjuet lege og kostrådgiver Fedon Lindberg og ernæringsfysiolog Cathrine Borchsenius og stoppet der. Fantastisk. Håper Dagbladet solgte millioner av aviser den dagen!
-Spiser du nøtter er sjansen stor for at du er mindre utsatt for fedme, type 2-diabetes og hjerte- og karsykdommer, skriver Dagbladet.
Undersøkelsen omfatter 13292 kvinner og menn over 19 år fra 1999 til 2004. Studiet er publisert i Journal of American College of Nutrition.
Grunnen er jo klar. Nøtter inneholder store mengder fett som kroppen trenger samt veldig lav mengde karbohydrater. Pga fettet blir man mett samt at blodsukkeret ikke får nevneverdig økning.
Videre skriver Gaarder; Nøttespiserne hadde også høyere nivå av det gode kolesterolet HDL. Dette kolesterolet fjerner kolesterol fra blodåreveggen og senker innholdet av det skadelige LDL-kolesterol i blodet.
Det jeg også synes var fint med artikkelen var at Jorun Gaarder ikke nevnte lavkarbo.
Utfordringen er nå å få henne/Dagbladet til å se sammenhengen i et større respektive. Ikke bare nøtter som mellommåltid, men et
kosthold basert på karbohydratfattig samt fettrik mat som har hjulpet hundre tusner av svensker og nordmenn til å finne tilbake til god helse og normalvekt.
Fakta om en pose nøtter fra SørlandsChips: I farta, rik på proteiner:
NB! Hvorfor posen heter; «Rik på proteiner når den er rik på fett» må stå for SørlandsChips regning. Jeg er ihvertfall mett, samt at blodsukkeret mitt ikke nevnverdig er påvirket. Og det er viktig for meg.
Ronnie
06) Lavkarbo i AVIS, 30) LavKarbo NØTTER Cathrine Borchsenius, Dagbladet, Fedon Lindberg, I farta rik på proteiner, Jorun Gaarder, Journal of American College of Nutrition No Comments
27 mar
I Dagbladet i dag leser jeg: Åtte at ti nordmenn sliter med ryggplager. Nå viser ny norsk forskning at overvekt kan være årsaken til kroniske rygsmerter.
Norge er helt i verdenstoppen på rapporterte tilfeller av ryggsmerter ser innbygger. – De beste rådene for å unngå ryggplager er å ha en mer aktiv livsstil, passe vekta og være mer fysisk aktiv sier professor John-Anker Zwart ved Oslo universitetssykehus.
Jeg er helt sikker på at legene heller gir pasientene sine medisiner for ryggsmertene enn å råde de til å spise riktig for å forebygge fedme som fører til ryggsmerter… Men slik er jo verden. Det er bedre med medisiner enn forebygging. For da har legene gjort jobben sin…
06) Lavkarbo i AVIS, 61) Sykdom: MUSKEL OG LEDD Dagbladet, John-Anker Zwart No Comments
26 mar
Pr i dag har 350.000 type-2 diabetes. Og like mange har prediabetes. Dette utgjør 700.000 mennesker i vårt lille land. Tenk at 14 prosent av befolkningen vår lider av at sukkerinnholdet i blodet er høyere enn normalt fordi kroppens insulin ikke virker som det skal, eller fordi det produseres for lite insulin.
Hvert år får 6.000 – 7.000 diagnosen. Antall nordmenn med type-2 diabetes er firedoblet de siste 50 årene.
I Dagbladet i dag gir Fedon Lindberg gode grep for å redusere DIABETESRISIKOEN.
06) Lavkarbo i AVIS, 51) Sykdom: DIABETES Dagbladet, Fedon Lindberg No Comments
07 mar
I dagbladet i dag kan man lese om at risikoen for hjerneslag tredobles dersom du går diabetes.
Jeg startet å lese artikkelen med friskt mot. Men når jeg leste faktaspalten om hva du kan gjøre for å hindre risikoen for slag, falt hele artikkelen i sammen. Det stod:
– Forebygge type 2 diabetes med fysisk aktivitet og unngå overvekt.
– Oppdage og behandle for høyt blodtrykk godt.
– Oppdage og behandle høyt kolesterol.
– Oppdage og behandle diabetes.
– Pasienter med tidligere slag eller ildsjelersykdom bør bruke acetylsalisylsyre som kan hindre blodpropp.
Tenk om man «ekspertene» en eneste gang kunne rådgi om riktig kosthold, altså spise riktig mat som kroppen er tilpasset å spise. Da vil kroppen fungere optimalt og slike sykdommer vil være fraværende. Nei, det er mye bedre å ta medisiner når sykdommen oppstår.
-Man trenger ikke være syk for å spise riktig mat! Ronnie
06) Lavkarbo i AVIS, 51) Sykdom: DIABETES, 53) Sykdom: HJERTE- OG KARR Dagbladet No Comments
06 mar
Dagbladet skriver i dag om at kyllingkjøtt er bra out hjertesykdom. Men dette vet vi som spiser riktig mat.
Videre skriver Dagbladet at ny forskning viser at inntaket av mørkt kyllingkjøtt kan senke dødsrisikoen med hele 60 prosent hos mennesker med høyt kolesterol.
Derfor kjørte jeg meg en deilig kyllingkebab med ekstra kylling for helsen. Smiler.
Hva har du spist til lunsj i dag?
06) Lavkarbo i AVIS, 25) Lavkarbo LUNSJ Dagbladet, Kyllingkebab, Lillestrøm, Nye Dennis kebab No Comments
05 mar
I Dagbladet i dag kan man les om at flere av de mest populære matvarene er ikke hva de gir seg ut for å være. Matindustrien er blitt eksperter på å pynte på virkeligheten.
Blir vi overrasket over dette? Hva mener du?
06) Lavkarbo i AVIS, 34) Matindustrien Dagbladet, Grandiosa, Mattilsynet No Comments
21 aug
I fredagens utgave av Dabladet kunne vi lese at Svein Olav Kolset, ernæringsprofesspr ved UiO (Universitetet i Oslo) uttale: «Vi ser en amerikanisering av helsetilstandene i Norge».
Det er klart vi gjør det. Vi går jo i samme fellen som amerikanerne. Vi blir rådet om å spise mer sukker, fruktose, stivelse og mindre fett. Selv om evolusjonen og nyere forskning sier at vi skal gjøre stikk motsatt.
Det jeg ikke forstår er at når menneskeheten har spist mettet fett og proteiner i millioner av år og vært sunne og tynne. Hvorfor skal vi fortsette å spise det i gjør nå som vi blir syke og fete av?
Evolusjonen har over millioner av år tilpasset mennesket å spise kjøtt, fisk, fugl, bær, frø og drikke vann. Forskning viser at jegerne og samlerne fra steinalderen fikk i seg så lite som mellom 25 – 125 gram karbohydrater. Et moderne menneske pr i dag ligger på et karbohydrat inntak på hele 300-400 gram karbohydrater. (Når jeg regnet ut hva jeg fikk i meg på en normal dag når jeg veide 110 kg, ble det på mellom 700-800 gram karbohydrater).
Mettet fett:
1) Hvis fett er farlig for mennesket, ville kroppen selv produsert morsmelk med over 50 prosent mettet fett og foret sitt nyfødte barn?
2) Hvis fett er farlig for mennesket, ville kroppen selv gjort om overflødig karbohydrater til fett for lagring på kroppen?
3) Hvis fett tettet blodårer, burde ikke blodårene mine snart vært «potte tette» etter snart to år med lavkarbokost og ekstremt mye fett?
I DONT’T THINK SO!
Klart når Norske helsemyndigheter og ernæringsprofessorer forsetter med sin propaganda at fett er farlig og at vi skal ha i oss mer fruktose og stivelse. Vil det gå galt. Ernæringsprofessor Svein Olav Kolset skriver i sine kostråd bl.annet at: «Spis mer grovt, frukt og grønt. Begrens inntaket av feit mat og sukker.»
Synes det er skremmende å lese. Det gjør vondt langt inne i sjela mi…
06) Lavkarbo i AVIS, 50) Sykdom: FEDME Dagbladet, Svein Olav Kolset No Comments
21 aug
Dagbladet skriver: Bloggeren Christer Gulbrandsen hartall på hvor mange ganger han har slanket seg. Drømmen er å veie under 100 kilo.
– Jeg har alltid vært overvektig, sier 32-åringen, som på det meste veide 152 kilo, før han tok grep og begynte å trene å spise mindre.
– På halvannet år klarte jeg å gå ned 28 kilo, men så sprakk jeg og gikk opp til 142 kilo, forteller Gulbrandsen. Forrige helg tok han utfordringen fra en av leserne av slankebloggen sin og gikk Nordmarka på langs – 3,8 lange mil. 12 timer og 15 minutter etter start kom han i mål.
– Vi gikk i totalt ti timer. Det var ganske tøft. Den siste mila gikk jeg på rein viljestryke, medgir han.
Gulbrandsen gikk sammen med fire følgere av bloggen sin. SElv er han kjemmpefornøyd med innsatsen.
– Selv om det var tungt mot slutten, gikk det lettere enn jeg hadde fryktet, sier han.
Han prøver å være fysisk aktiv fem ganger i uka – og trener styrke to ganger ukentlig, kondisjon en gan gi uka og to gåturer på en time hver. I tillegg spiser han både sunnere, mer regelmessig og mindre enn før.
– Det er ikke noe problem å begynne å slanke seg. Men etter hvert er det lett å miste motivasjonen. Da hjelper det å ha litt press utenfra og måtte rapportere til noen, sier 32-åringen, som er stipendiat ved Universitetet i Oslo og sitter som førstekandidat for SV i bydal Alna.
Kommentar fra LavKarboLiv:
Mens du var ute og gikk i over 12 timer satt jeg i sofaen og spiste egg og bacon – og gikk ned i vekt.
Mens du trener 5 ganger i uken, er jeg sosial med venner og familie uten trening – og går ned i vekt.
Ta kontakt! Jeg har en løsning til deg som gjør livet ditt enkelt å leve. GARANTERT!
Jeg kommer mer en gjerne hjem til deg og forteller deg litt om LavKarbo kosthold. Det reddet meg!
Hilsen RonnieM
21 aug
I fredags utgaven av Dagbladet publiserte de et resultat av en spørreundersøkelse utført av Synovate.
Skremmende å se slike faktatall. Men det som er enda mer skremmende er at myndighetene lar menneskeheten bli fetere og sykere mens de tilbyr oss stadig mer sukker, fruktose og mindre fett vis nøkkelhull satsingen sin…
50) Sykdom: FEDME Dagbladet, Fakta, Vektreduksjon No Comments
Siste kommentarer