BRA eller DÅRLIG!

26 aug

I går tok vi en enkel løsning.

Ronnie W. Mathisen20) Lavkarbo og TRENING, 26) LavKarbo MIDDAG Bernaisesaus, Hamburger, Karlstad, Max, Optimal ketose, Trening 3 Comments

Grilling i Karlstad

30 apr

I går var det så deilig vær at Monique foreslo å grille ute i hagen hennes i Karlstad. Vi satt i t-skjorte og koste oss i solen.

Monique lagde både fleskfilet og lam i hjemmelaget marinade. Kjøttet ble nydelig. Til kjøttet grillet hun sjampinjonger og aubergin. Som saus brukte jeg Barnaisaus.

Det ble et fortreffelig måltid.

Ronnie W. Mathisen26) LavKarbo MIDDAG Grilling, Karlstad, Monique Forslund - lifezone.se, Sjampinjong, Sverige No Comments

Potatishuset med LCHF på menyen

13 apr

Sist jeg var i Karlstad snublet jeg over denne butikken. Monique kunne bekrefte at den hadde vært der i alle år hun kunne huske.

Ser vi nærmere på plakatene, kan vi se at Potethuset faktisk satser på Lavkarbo varer noe jeg måtte ta bilder av mens jeg flira litt for meg selv.

Husk konkurransen min. Alle som kommenterer, legger ved epostn og trykker LIKE på innlegget, er med i trekningen av Monique Forslunds bok “LCHF for hele familien”.

Desto flere kommentarer og LIKE, desto større sjanser har du for å vinne.

Trekningen skjer 1. mai.

(Neste innlegg kommer rundt kl 20)

Ronnie W. Mathisen99) Diverse Butikk, Karlstad, LCHF, Poteter, Sverige 2 Comments

Deilig lunsj i Karlstad

25 mar

Så deilig at våren er her. Jeg benyttet muligheten å ta en utendørs lunsj mens jeg er i Karlstad.

Lunsjen ble en hamburg med ost og bacon. Og et glass rødvin.

Skal jeg være helt ærlig, ble det flere glass utover i lunsjen. Jeg nyter…

Ronnie W. Mathisen25) Lavkarbo LUNSJ Bacon, Karlstad, Osteburger, Ronnie W. Mathisen - meg, Rød løk, Rødvin, Sverige, Sylteagurg, Tomat No Comments

Å bake lavkarbo knekkebørd på fire stjernes Elite Hotels of Sweden

09 jul

Jeg ble invitert på superblogger innen LavKarbo (LCHF) Monique LifeZone, sitt 40 års Flower Power Garden Party i helgen. Gaven til Monique skulle være en del av et stort koltbord. Men hvordan skal jeg kunne tilvirke mat på et hotelrom i Karlstad? Dermed gikk jeg til butikken og kjøpte alle ingredienser til å lage mine LavKarbo knekkebrød.

Men hvordan skulle jeg lage dem? Hjemme hos henne? Nei, jeg gikk til kokken til mitt hotell, Elite Hotels of Sweden som. Av han fikk jeg lov å bake mine knekkebrød på hotellets kjøkken. Fantastisk!

Selv om jeg husket oppskriften (resepten, til mine svenske venner) i hodet, sjekket jeg med min blogg for å få den helt korrekt. Den måtte bli perfekt til hennes 50 gjester.

Hotellets kokk lånte meg alt jeg trengte. Til og med vekt og silikonmatter for å få knekkebrødene perfekte.

Og perfekte ble dem. Jeg lagte 100 stk som ble borte på et blunk. Det svenske folket elsket dem og det rører et Norskt hjerte… Monique ble kjempe glad, og det rører meg enda mer…

Ronnie W. Mathisen18) Oppskrifter, 23) Lavkarbo FROKOST Elite hotell Karlstad, Flower power garden party, Karlstad No Comments

Lavkarboliv.no