Kyllingfilet på grillen

22 jul

Deilig kylling med sjampinjongsaus og kokte brokoli. Ungene elsker det. Vi også.

Ronnie W. Mathisen19) Barn og kosthold, 26) LavKarbo MIDDAG Grilling, Kylling, Sommerferien 2012 No Comments

Det virker som om det er positivt…

19 jul

For en gal verden vi lever i. Hvordan kan man i det hele tatt prøve å vinkle det til at å tilsette 10% saltlake er positivt? Sykt!

Ronnie W. Mathisen26) LavKarbo MIDDAG Godt kjøp, Kylling, Tilsatt saltlake No Comments

Kveldens middag spiste jeg på hotellet og frodset i buffen. Dagens middag ble tynne biffskiver med zucchini og aubergine, kyllingspid med løk og paprika og en grønnsalat med tomat, agurk, rødløk og oliven. Jeg elsker oliven. Betjeningen hjalp til med en skål med smør. Ekte smør.

Utfordringen er å få i seg nok fett når man spiser på restaurant. Selv pleier jeg å spøre etter smør, ekte smør. Men betjeningen vet som oftes ikke forskjellen på smør og margaringer. (Og for å være ærlig, det visste ikke jeg heller for et og et halvt år siden heller).

Et tips som garantert gjør at du får smør, ikke margariner, er å si til betjeningen at du er alergist mot margariner som gjør at du kan hovne opp i halsen og kan bli kvalt. Da går de garantert direkte til kokken for å forsikre seg om at de gir deg ekte SMØR. 😉