Robb Wolf – The paleo solution
05 aug
Robb Wolf gir Ancel Keys skylden for at fett blir sett på som farlig for kroppen ut i fra hans «7 lands stuide» på 50-tallet.
Keys publiserte et studie hvor han hadde politlige data fra 21 land men valgte å publisere resultatet fra kun 7 land. På den måten kunne han bevise at de land som spiste mye fett fikk høyt kolesterol og at kolesterolet førte til hjertesykdomer. Hadde han vist resultatet syv andre land, ville han bevist akkurat det motsatte…
13) Kurs og konferanser Ancel Keys, Ancestral Health Symposium 2011, Paleo, Robb Wolf No Comments
Siste kommentarer