Lavkarboliv.no |
– Spis det evolusjonen, ikke industrien, har tilpasset oss. |
|
06 jul
Jaggu kom ikke Campen i avisen også. Hyggelig det. Det var en stor gjeng på ca 150 stykker som deltok. Bildet i repportasjen er fra Spirea sin stand utenfor konferanselokalet.
06) Lavkarbo i AVIS, 08) Lavkarbo på NETTET, 13) Kurs og konferanser LCHF Camp i Säffle 2012, Säffle Tidningen, Sverige No Comments
01 jul
Monique har en fantastisk forelesning om barn og helse. Hun snakker om hva vi skal gi i stedet for velling, grøt og banan. Altså riktig mat.
Riktig mat fører til fornøyde barn!
Hun har også skrevet om foredraget på bloggen sin
13) Kurs og konferanser LCHF Camp i Säffle 2012, Monique Forslund - lifezone.se, Sverige 1 Comment
30 jun
Så var det klart for grilling. Monique har laget en nydelig marinade som kjøttet boltrer seg i.
Ser det ikke godt ut. Tennene begynner å løpe i vann…
Nå er det snart klart. Sulten melder sin annkomst.
Som sagt var min mor og far med sammen med Monique sin mor. Min far stor-koser seg, som vi ser. Monique sin mor sitter bak Monique sin arm.
26) LavKarbo MIDDAG Grilling, LCHF Camp i Säffle 2012, Sverige No Comments
29 jun
I Säffle kan man besøke Spirea. Butikken selger mange LCHF produkter, som krydder uten E621. Noe man skal ikke skal spise. I mange land er denne smakforsterkeren ulovlig.
En butikk man må besøke når man er i Säffle. Besøk web butikken deres: www.spireaisaffle.se
Vi hadde selvfølgelig tiden til å posere.
Monique er ikke vond å be om å bli tatt bilde av.
99) Diverse E621, Krydder, Säffle, Spirea, Sverige No Comments
29 jun
I Säffle kan man kjøpe økologisk kjøtt og ost fra en lokal forhandler, Grön ko. Her står jeg sammen med Sten Sture Skaldman (Lavkarboguro), fra venstre: jenta til Bosse (LCHF magasin), Margareta (LCHF magasin), Bosse (LCHF magasin), AnnSofi (Arrangør)
Det var jammen ikke enkelt å velge. Men vi havnet på lam og masse kryddersmør.
Det var ikke gratis, men veldig godt.
Vi gikk klarte ikke gå før vi hadde kjøpt endel ost også.
Som å stå i en godtebutikk for små barn.
Monique storkoste seg i butikken.
Friske urter.
24 mai
Da er vi kommet frem til flyplassen i Gøteborg. Her står gutten min og jenta til Monique og holder verden i sine hender.
99) Diverse Gutten min, Gøteborg, Jenta til Monique, Sverige No Comments
24 mai
På vei til Gøteborg stoppet vi på et et kjempe koselig sted ved Brålanda. www.cafegulahuset.se
Det som var så morsomt var at de som drev akkurat hadde gått over til lavkarbo kosthold. Det sprer seg. i like
25) Lavkarbo LUNSJ, 34) Lavkarbo på REISE Brålanda, Café Gula huset, Sverige No Comments
04 mai
Livsmedelsverkets film om bra mat för spädbarn. Filmen finns även för nedladdning på www.livsmedelsverket.se och visas på landets barnavårdscentraler. Del 1 Det första halvåret, Del 2 Pyttesmå smakprov, Del 3 Lära sig äta vanlig mat.
Dr Andreas Eenfeldt kommenterer på kostdotorn.se følgende: Livsmedelsverket har lagt ut en film på YouTube om ”Bra mat för spädbarn”. Jag såg den och blev chockad över att de gav just de råd som Klara (7,5 månad) äter efter. Bröstmjölk som successivt efter 6 månader ersätts med riktig mat, ungefär samma mat som föräldrarna äter. Inga sötsaker alls. Och inte ett ord om nyckelhålsmärkta lightprodukter.
Det är nog första gången jag inte hittar något att sucka över i deras råd. Kanske finns det hopp för Livsmedelsverket? dr Andreas Eenfeldt
17) Videosnutter på YouTube, 19) Barn og kosthold Barn, Livsmedelsverket, Sverige 1 Comment
30 apr
I går var det så deilig vær at Monique foreslo å grille ute i hagen hennes i Karlstad. Vi satt i t-skjorte og koste oss i solen.
Monique lagde både fleskfilet og lam i hjemmelaget marinade. Kjøttet ble nydelig. Til kjøttet grillet hun sjampinjonger og aubergin. Som saus brukte jeg Barnaisaus.
Det ble et fortreffelig måltid.
26) LavKarbo MIDDAG Grilling, Karlstad, Monique Forslund - lifezone.se, Sjampinjong, Sverige No Comments
28 apr
Etter en kald seanse ute med Sagway var det deilig å komme inn i varmen til en deilig middag.
Laksen smakte nydelig.
Til hovedretten byttet jeg potetene med ekstra grønnsaker. For å fete opp maten bestilte jeg ekstra smør som jeg la oppe på kjøttstykket.
Til dessert lagde de en spesial porsjon friske bær med pisket krem. Flere i følget ble litt misunnelig på den .
26) LavKarbo MIDDAG, 29) LavKarbo FRUKT og BÆR Lebara, Strømstad, Sverige 1 Comment
28 apr
Vi ble overrasket med en artig aktivitet. Lebara Sagway GranPrix.
Det var litt vanskelig til å begynne med, men det var kjempe lett når man fikk øvet litt.
En Sagway koster rundt 60.000 kroner. Først skulle vi konstruere i grupper, deretter enkeltvis. Det var kjempe morsomt.
27 apr
Da er jeg fremme på spa hotellet i Strømstad. Og gjett hvem som er her.
Nemlig, kjæresten min, Monique. JIPPI!
Til lunsj spiste jeg to kyllingfileer med salat. Selve lunsjen ble litt fettfattig men jeg så jeg avsluttet med en kopp kaffe med kremfløte.
25) Lavkarbo LUNSJ Lebara, Spa, Strømstad, Sverige No Comments
27 apr
Da går turen til Strømstad spa med Lebara telecom. Jeg er en av få Narvesen kiosker som er så heldig å få være med i Lebara sin VIP Club.
Nå sitter jeg på bussen på vei til vårens kickoff seminar i Strømstad.
Proviant både faglig, spiselig og drikkelig er med, for min del.
Hvilket blad skal jeg begynne med?
07) Lavkarbo i MAGASIN, 30) LavKarbo NØTTER, 31) LavKarbo DRIKKE, 34) Lavkarbo på REISE Lebara, Strømstad, Sverige No Comments
25 apr
Anders Tengblad er distriktslege og spesialist innen diabetes.
Han holdt et foredrag om: Mat og helse.
Jeg fikk et inntrykk av at han ikke var for fullstendig LCHF men mer et karbohydratredusert kosthold.
Jeg filmet forelesningen hans. Så fort jeg får godkjennelse av han, blir det publisert på Youtube. Jeg kommer tilbake med mer info.
13) Kurs og konferanser Anders Tengblad, LCHF vårkryssning 2012, Sverige No Comments
25 apr
Under LCHF vårkryssning 2012 møtte jeg dr Annika Dahlqvist for første gang. Forran 250 mennesker i salen, midt i foredraget mitt, benyttet jeg anledningen til å hedre henne for den innsatsen henne har gjort og for at hun var min store inspirasjonskilde når jeg startet. Jeg hadde kjøpt en sydafrikansk vin med navnet Heart Beat noe jeg lagde et poeng av. At hjertet hennes slår for LCHF.
02) Mitt møte med, 13) Kurs og konferanser Annika Dahlqvist, LCHF vårkryssning 2012, Ronnie W. Mathisen - meg, Sverige 1 Comment
Siste kommentarer