Lavkarboliv.no |
– Spis det evolusjonen, ikke industrien, har tilpasset oss. |
|
24 apr
Etter at båten la til havn ble rakk vi ikke bussen tilbake til Karlstad så vi booket oss inn på hotel i Stockholm. Det var ganske deilig å bare slappe av etter vårkryssningen.
Og hotellfrokost er jo helt fantastisk.
23) Lavkarbo FROKOST, 34) Lavkarbo på REISE Agurk, Bacon, Eggerøre, Paprika, Stockholm, Sverige, Tomat No Comments
22 apr
I avreisehallen hos Siljaline i Stockholm møtte jeg barnelege og fil. lic. i biokjemi Björn Hammarskjöld.
Vi diskuterte om kroppens animalske fettsyrer og fettsyrens sammensettning samt hva brystmelk inneholder.
Næringsinnhold i morsmelk:
Animalsk fett inneholder:
Diskusjonen var kjempe spennende.
02) Mitt møte med Bjørn Hammarskjøld, LCHF vårkryssning 2012, Ronnie W. Mathisen - meg, Stockholm, Sverige No Comments
21 apr
Til lunsj i går stakk jeg og Monique innom Fridays på Stureplan i Stockholm. Fridays er kjent for deilige retter.
Jeg bestille en deilig cheesy bacon burger med ekstra grønnsaker.
Maten smakte fantastisk. Jeg elsker Fridays!
25) Lavkarbo LUNSJ, 34) Lavkarbo på REISE Fridays, Stockholm, Sverige No Comments
20 apr
Litt på sparket og etter to glass vin ville jeg klippe meg og gjøre meg litt ekstra fin til forelesningen på båten. Stureplan er nok ikke dem rimeligste plassen å klippe seg men jeg snublet inn på Corinne and Friends.
Der ble jeg godt tatt i mot av topp stilist Therese Frieberg. Hun bød på et glass rødvin. I like!
Jeg ble mer fornøyd enn noen gang tidligere. Terningkast seks, der altså!
34) Alkoholinnholdige drikker Frisør, Rødvin, Stockholm, Sverige 11 Comments
20 apr
Jeg er nå på min femte dag uten Aspartam og Acesulfam K, and I like.
Overgangen var egentlig ikke så vanskelig. Jeg tenker egentlig ikke så mye på det i det store og hele. Klart når motivasjonen kommer inne i fra er jo ingen ting vanskelig å gjennomføre.
Man kan dra likhetstrekk med å slutte å røyke. Selv med kunnskaper om at det ikke er bra for helsen, så slutter man ikke med det. Ikke engang når de nærmeste i familien har det sterkeste ønske om det. Nei, røykestopp som kostholdsendringer eller å slutte å drikke mengder av Aspartam, må rett og slett komme inne i fra når tiden er moden for det. Og det er det for meg nå. Endelig!
Hører gjerne fine erfaringer rundt dette.
31) LavKarbo DRIKKE, 34) Lavkarbo på REISE Acesulfam K, Aspartam, Stockholm, Sverige 7 Comments
20 apr
I dag reiser jeg og Monique til Stockholm. Vi har blitt leiet inn av Karbohydrater i fokus for å holde hvert vårt foredrag. Foredragene skal holdes på finlandsbåten mellom Stockholm og Åbo. Sammen med oss skal også bl.a Sten Sture Skaldeman og Annika Dahlqvist også holde foredrag. Det skal bli kjempe morsomt.
På toget er det viktig å ha med seg næring. Den perfekte reisematen er egg, kokte egg. De tar ikke stor plass og holder deg mett i timer. Jeg har alltid med egg på reiser med tog, fly eller liknende hvor tilgangen til riktig mat er fraværende.
Men nå må jeg reise, toget går snart.
34) Lavkarbo på REISE Egg, Reisemat, Stockholm, Sverige No Comments
13 apr
Under mfHelseutbildnings helse seminar møtte jeg ultradistanse løperen Rune Larsson. Han har løpt i hele sitt liv og deltatt i ultra maraton over hele verden.
Etter hans beregninger har han tilbakelagt 23000 km, som tilsvarer over halve distansen til månen.
Ikke bli overrasket over at denne mannen har kommet frem til at han er mer utholdene på et LCHF kosthold.
I tillegg har Rune en meget bra filosofi. Løpesko skal være så tynne som mulig. Grunnen til det er at man får justert løpeteknikken sin direkte. Har man tykke sko med demping foran og luftputer bak, vil dette dempe og filtrere vekk dårlig teknikk som fører til belastningsskader. Lærer man seg å løpe riktig med en gang er risikoen mindre for skader. Så vekk med dagens teknologi.
Jeg snakket selvfølgelig med han etter foredraget, hvor jeg tok opp mine høyintensitet treningrøkter på sykkel. Han ble ikke overrasket over at jeg kan holde så høyintensitet over så lang periode på lavkarbo kosthold. Han ga meg et viktig tips. Ikke tren så hardt hver gang. Ta det litt med ro ellers blir kroppen ødelagt, sa han. Legg deg på rundt 50-60 % av maks puls i flere timer og ta noen høyintensitet inne i mellom, fortsatte han med.
Noe jeg skal høre på.
Husk konkurransen min. Alle som kommenterer, legger ved epostn og trykker LIKE på innlegget, er med i trekningen av Monique Forslunds bok «LCHF for hele familien».
Desto flere kommentarer og LIKE, desto større sjanser har du for å vinne.
Trekningen skjer 1. mai.
(Neste innlegg kommer i morgen rundt kl 0800)
02) Mitt møte med, 13) Kurs og konferanser, 20) Lavkarbo og TRENING Løpeing, mfHelseutbildning, Rune Larsson, Stockholm, Sverige 6 Comments
13 apr
Sist jeg var i Karlstad snublet jeg over denne butikken. Monique kunne bekrefte at den hadde vært der i alle år hun kunne huske.
Ser vi nærmere på plakatene, kan vi se at Potethuset faktisk satser på Lavkarbo varer noe jeg måtte ta bilder av mens jeg flira litt for meg selv.
Husk konkurransen min. Alle som kommenterer, legger ved epostn og trykker LIKE på innlegget, er med i trekningen av Monique Forslunds bok «LCHF for hele familien».
Desto flere kommentarer og LIKE, desto større sjanser har du for å vinne.
Trekningen skjer 1. mai.
(Neste innlegg kommer rundt kl 20)
99) Diverse Butikk, Karlstad, LCHF, Poteter, Sverige 2 Comments
02 apr
26) LavKarbo MIDDAG, 34) Lavkarbo på REISE Brokkoli, Entrecote, Fridays, Sjampinjong, Stockholm, Sverige No Comments
31 mar
I dag møtte vi, Monique og jeg, Mattias og hans fru Christine til lunsj. Mattias innehar alle 10 svenske rekord innen hukommelse og spiser LCHF for å holde konsentrasjonen optimal.
Vi møttes på National museet og spiste en nydelig omelett med laks og aspargisk. Det kan anbefales. Både stedet og maten.
26) LavKarbo MIDDAG Laks, Masterhjerne, Mattias Ribbing, Monique Forslund - lifezone.se, Omelett, Ronnie W. Mathisen - meg, Stockholm, Sverige No Comments
31 mar
13) Kurs og konferanser, 19) Barn og kosthold mfHelseutbildning, Monique Forslund - lifezone.se, Stockholm, Sverige No Comments
30 mar
Da er jeg og Monique endelig fremme Stockholm etter en punktering og tre timer søvn.
mfHelseutbildning har invitert til årlig alumni for sine kostrådgivere.
Monique skal holde en Zumba økt for kostrådgiverne. Her snakker hun med grynder Jonas Bergqvist og Josefin som utdanner seg nå. Josefin har gått med 44 kilo på riktig mat.
Økten hadde høy intensitet. Noe som ikke er noe problem for folk med fettdrift.
Nå gjør vi oss klare for lunsj. En lavkarbo lunsj…
13) Kurs og konferanser, 20) Lavkarbo og TRENING Åse Falkman Fredrikson - 56kilo.se, Jonas Bergqvist, Josefin Larsson, mfHelseutbildning, Monique Forslund - lifezone.se, Stockholm, Sverige No Comments
25 mar
Så deilig at våren er her. Jeg benyttet muligheten å ta en utendørs lunsj mens jeg er i Karlstad.
Lunsjen ble en hamburg med ost og bacon. Og et glass rødvin.
Skal jeg være helt ærlig, ble det flere glass utover i lunsjen. Jeg nyter…
25) Lavkarbo LUNSJ Bacon, Karlstad, Osteburger, Ronnie W. Mathisen - meg, Rød løk, Rødvin, Sverige, Sylteagurg, Tomat No Comments
12 aug
Med jetleg i kroppen etter Los Angeles og kjempe fornøyd etter en kjempe fin ferie med sol, sommer og forelesninger innen Stenalderdietter, tok jeg meg en is i Charlottenberg. Det skulle vise seg at jeg aldri skulle gjøre…
Sukkerdjevelen slo inn for fullt!
Etter at jeg hadde spist en enkel is av typen Magnum med jordbær og lys sjokolade, slo kicket inn for fullt. Ikke før jeg hadde passert grensen til Norge hadde jeg lesket meg med en Troika og en Stratos sjokostriper.
Under hele bilturen hjem satte jeg og funderte på hva jeg hadde av søtsaker hjemme. Jeg klarte rett og slett ikke tenke på noe annet. Når jeg kom hjem kastet jeg meg over alle restene jeg hadde av søtsaker liggende. Frysevarene var igjen i bilen…
Det gikk med en pose påskemasipan, en halv pose Nidar favoritter og resen som var igjen av Maarud grill potetgull. Da var skapet tomt og sukkerdjevelen var fornøyd. Klokken var rundt midnatt så jeg gikk heldigvis å la meg. Ellers ville jeg nok ha oppsøkt en butikk i nærheten og fortsatt…
I dag har jeg kun spist LavKarbo igjen. Og heldigvis for det! Puhhhhhh
Sukkerdjevelen fikk meg til å spise 245 gram karbohydrater før jeg fikk blunket.
02) Min vektreduksjon Charlottenberg, Sukerdjevelen, Sverige No Comments
12 aug
Etter oppholdet mitt i Los Angeles var kjøleskapet utgått på dato når jeg kom hjem. Derfor valgte jeg å dra på shopping til Charlottenberg.
Der handlet jeg mye bacon. Tenk at to stk tripple-pakker med bacon koster kun 49 svenske kroner… Altså seks pakker bacon. Helt utrolig! Jeg kjøpte tre tilbud, altså 18 pakker bacon.
Ellers gikk det i kyllingfileer og grillribbe.
Men på turen tok jeg også en is…. det skulle vise seg at jeg aldri skulle ha gjort. Mer om det i neste innlegg…
Siste kommentarer