Fedmeutviklingen i USA er skremmende å følge med på.
På bare 25 år har fedme fullstendig ødelagt kontinentet. Det startet samtidig som myndighetene i 1984 gikk ut med at fett var farlig og industrien hoppet på «light bølgen» av mat- og drikkevarer.
Når industrien fjernet fettet fra maten ble energien erstattet med sukker og stivelse. Noe som gjør at vi får i oss alt for store mengder med karbohydrater.
Norge, Skandinavia og Europa følger etter i akkurat samme spor… Noe må gjøres og det må gjøres NÅ. Myndighetene må stoppe med sine feilaktige kostråd om å spise mindre kalorier. De må stoppe å fortelle folket at vi er late og at vi må ut i skogen å løpe mer. Er det slik at amerikanerne løp vesentlig mer for 25 år siden? Helt ærlig talt? Svaret er NEI.
Løsningen er enkel. Ved å redusere karbohydratene kraftig og øke inntaket av fett vil kroppen kvitte seg med fettlagrene og bli slanke og sunne. Det viser nyere studier. Jeg holder på å lege et innlegg hvor jeg samler alle stuider jeg har funnet på temaet. Pr i dag finnes det ingen studier som bygger på teorien om at kalorier inn og kalorier ut fungerer bedre enn Lavkarbo/LCHF. Jeg har bedt ernæringsfysiolog Kari H. Bugge fra Grete Roede AS om å sende meg et studie på det, men har ikke fått det ennå….
I mens sitter myndighetene med hendene i fanget og ser på at befolkningen sin bli fetere og fetere. At diabetes spres over landet som en pest. Og at flere og flere mennesker dør av livsstilssykdommer…
Bildene er hentet fra Andras «kostdoktorn.se» Eenfeldt sitt foredrag «Matrevolusjonen». Se hele hans foredrag via YouTube:
Mens jeg var i St. Monica i Los Angeles snubblet jeg over denne karen. Men for å være ærlig, vet jeg ikke hvem jeg synes mest synd på… han eller apekatten…
Når man er i Los Angeles er et helt obligatorisk å besøke St. Monica piren. Selv om det mer er en turistmagnet enn en opplevelse å få med seg.
På piren bestilte jeg en medium stekt stek. Men desverre for meg, så fikk jeg en svidd kullbit på tallerken. Synd jeg var så sulten for jeg kunne ikke vente på at de lagde den på nytt. Men heldigvis for meg så slo de av 50 prosent av regningen…
Jeg ble nermest sjokket når jeg skulle hente litt salt til hamburgeren jeg kjøpte uten brød på Burger King i Los Angeles.
Jeg forstår at noe bruker sukker i kaffen. Men her fremkommer det at det går så mye Sukker at Sukkeret trenger to skuffer. Jeg legger også merke til at skuffene er dobbelt så store som Salt og Pepper skuffene. Hva bruker folket sukkeret til? Heller de det oppe i brusen???
The Cheesecake Factory er kjent for sine ostekaker og jeg har ikke tall på hvor mange forskjellige varianter de hadde listet opp i menyen sin. De hadde til og med to Ostekaker for LavKarbo livsstilen. Helt utrolig tenkte jeg og var på vei til å bestille en deilig LavKarbo Ostekake. Men etter at jeg hadde lest i næringsinnholdet på Ostekaken lot jeg være. Ikke rart at amerikanere ikke får LowCarb til å fungere. For står det LowCarb så spiser de i mengder ureflektert over hvor mye karbohydrater maten egentlig inneholder.
Kaken jeg var i ferd med å bestillte inneholdt 41 gram karbo som er det samme som mitt karbohydrat inntak på 3-4 dager. Det ble ingen kake.
Jeg spiste ikke her, men måtte bare ta bildet. Hvis de serverer alle burgere med masse FET og uten brød, er jo dette det ultimate lavkarbo stedet. hehe
Siste kommentarer